Het blijft een vreemde naam, varkenshaas. Yunomi vertelt je waarom dit lekkere malse stukje vlees zo wordt genoemd.
Haas
Zoals je weet gaat het bij dit stukje vlees niet om de haas als dier - we hebben het immers over varkensvlees. Maar waar komt het dan wel vandaan? De haas is een stukje van het varken. Meer specifiek: de meest malse spier in de rug van het dier. De vorm van deze spier doet denken aan een haas en daar is het stukje vlees naar vernoemd.
De lekkerste varkenshaas
Varkenshaas is een geliefd stukje vlees, met name vanwege haar malsheid. Het vlees wordt meestal rosé gegeten, vaak met een roomsaus. Hierbij wordt de hele haas gebruikt. Bij saté bijvoorbeeld wordt alleen de kop van een varkenshaas gebruikt.
Wil jij zien hoe chefkok Leon Mazairac de lekkerste varkenshaas bakt tijdens de Croma Mini Masterclass? Word een echte bak-expert met Croma. Bekijk minimaal drie filmpjes en je maakt ook nog eens kans op 1 van de 5000 vleestangen!
Vegetarische Recepten
Italiaanse Recepten
Gezonde Recepten
Salade Recepten
Barbecue Recepten
Soep Recepten
Hapjes Recepten
Dessert Recepten
Wokrecepten
Aardappel Recepten
Zoete keuken
Gewoon lekker
Gezond eten
Gemakkelijke gerechten
Koken met kinderen
Tafelversiering
Keukengerei
Kooktechnieken
Kookboeken
BBQ
Asperges
Knorr Liefhebbers van de smaak
Calvé Deel je eigen tradities
Kids Kitchen
Fashion
Lichaamsverzorging
Haar
Accessoires
Make-up
Beauty
Voor hem
Echte schoonheid
Vriendschap
Familie
Kind
Baby
Werk
Duurzaamheid
Besparen
Dieren
Persoonlijke ontwikkeling
Hart onder de riem
Nominees
Openhartig
Vrouw van het Jaar
1 product, 1000 meningen
Voordelen
Veelgestelde vragen
Hobby
Knutselen
Sport
Reizen
Spelletjes
Me-time
Doe mee en win
video
Uitstapjes
Zomer
Huishouden
Schoonmaken
Wassen
Interieurtips
Decoratie
Tuin
Voorjaars- schoonmaak













