Artikel

Een dag van bakken en kokkerellen

Een dag van bakken en kokkerellen

Het is bij mij altijd een drukke dag voordat er iets gevierd kan worden bij mij in huis. Het brengt bij mij stres mee en het bijbehorende gemopper maar het eindresultaat mag er zijn.

Een heel gedoe als je kind geen koemelk mag hebben

De meeste mensen kopen gebak in de winkel of halen het bij de bakker. Makkelijk en lekker.

Helaas kan ik dat niet doen. Mijn zoon van 8 jaar mag geen koemelk hebben. Of prudukten die van koemelk afkomstig zijn.

Hierdoor kan ik geen gebak halen bij de bakker of in de winkel en zal ik bij ieder feest zelf aan het bakken moeten.
Op zich maak ik daar nooit zo'n probleem van ware het niet dat mijn duim na het kaasschaafongelukje van 3 weken terug nog niet bruikbaar is. Hierdoor gaat alles wat ik doe stukken langzamer.

Vandaag heb ik het volgende gebakken

Ik ben begonnen met de appeltaart. Deze bak ik bij iedere verjaardag en gaat ook steeds weer op. Gelukkig hielp mijn moeder met het schillen van de appeltjes.
De appeltaart ging gelijk met de chocolade cakejes de oven in.

Toen deze klaar waren ging de temperatuur van de oven omhoog voor de chocladetaart.

Na het eten was deze klaar waarna de scandinavische taart (recept van internet geplukt) de over in kon. Deze maak ik morgenvroeg af voordat we naar de kerk gaan voor de communie van mijn zoon.

ALs de scandinavische taart uit de oven komt (zo rond 22 uur vanavond) dan schuif ik de kaasstengels er nog in. Tegen de tijd dat alles opgeruimd is en ik naar bed kan dan zijn deze klaar.

Een lange dag

Oke het is de dag voor een feest lang, hard doorwerken maar het snoetje van de feestvierder en de complimentjes van het bezoek dat het lekker is wel waard. Ik vind dat mijn zoon, ondanks zijn koemelkallergie, ook gewoon lekker gebak mag eten. Als het feest voor hem is heb ik alleen maar dingen zonder koemelk op tafel staan zodat hij nergens op hoeft te letten.

32 Reacties

vrouwtje84
vrouwtje84
14 mei 2012 om 18:59
jeetje. je moet dus met alles rekening houden of er melk in zit of niet. wel top dat je er zoveel moeite voor doet!
dusty8
dusty8
14 mei 2012 om 10:40
Fijn dat je dat allemaal kunt,wel erg lastig voor je zoontje.
dusty8
dusty8
14 mei 2012 om 10:41

kan hij hier nog vanaf komen.

bloempje_20
bloempje_20
14 mei 2012 om 09:33
lijkt me lastig maar wel fijn dat hij toch taart krijgt!
mariannep
mariannep
14 mei 2012 om 09:09
ken dat gevoel, ben ook zo'n bakmiep. Ik bak de appeltaart ook wel 2 dagen voor het feest, gaat prima.
Shirley26
Shirley26
14 mei 2012 om 08:57
Kokkinnen in hart en nieren, knap van jullie! Ik sta altijd weer te kijken als ik lees dat sommige dames zo goed zijn met bakken en koken. Ik ben allerminst een goede kokkin jammer genoeg en het nu nog leren daar heb ik niet zoveel zin in ook omdat ik maar alleen ben. Ga zo door dames, heerlijke recepten!
-Janneke-
-Janneke-
13 mei 2012 om 23:12
Wij mogen geen dierlijke eiwitten samen hebben met koolhydraten, dus we kennen het probleem met je zoontje wel. Maar soms moeten we dan toch eens snoepen op een verjaardag. Een cake of taart bakken zonder gebruik te maken van die combinatie is toch erg moeilijk.
Sien
Sien
13 mei 2012 om 21:46
Heel knap dat je dat alle maal zelf kan maken heel beizonder .
Bauline
Bauline
13 mei 2012 om 21:35
Heel leuk ik wou dat ik dat eens had
inge4148
inge4148
13 mei 2012 om 19:45
Fijn om te lezen dat het een fijne dag is geweest! Ik heb ook taart , cake en cupcake's in de vriezer. Dan kan ik het wat verdelen met taarten bakken. Maar dan heb ik ook dat zaterdag bij mij "broodbakdag" is en dan is de oven dus de hele dag al bezet.....
Yvonne2002
Yvonne2002
13 mei 2012 om 18:49
wat een geluk met zo een geweldige moeder
csv
csv
13 mei 2012 om 17:51
Is vast erg gezellig geweest vandaag...
Maaike13
Maaike13
13 mei 2012 om 18:47

Ja het is een gezellige dag geweest. De kerkdienst is goed verlopen en erg leuk voor de kinderen. Het feest na de kerk was super. Geen ruzie, geen gemopper. Kinderen hebben lekker gespeeld en de ouderen hebben lekker kunnen kletsen.

carl
carl
13 mei 2012 om 16:50
o wat gezellig , en de drukte is zo weer vergeten, ik heb 1 week een oven van 90cm ,nog niets in gebakken ,ga alles op mijn gemak uitvogelen, ik denk dat het eerst appelflappen word, dat moet goed gaan, lol
Ria329504XY
Ria329504XY
13 mei 2012 om 15:41
Super van je, maar wat een drukte. Is het inderdaad niet iets om een paar weken van te voren al vast appeltaart en chocolaecake taart enz. te bakken en dat in de vriezer te doen? Ben je de dag van tevoren niet zo druk, omdat je dan vaak ook nog moet zorgen voor allerlei boodschappen.
miran41
miran41
13 mei 2012 om 15:21
hij boft maar met zo,n geweldige moeder.
Yuki_kawaii
Yuki_kawaii
13 mei 2012 om 14:50
Vind het super om lekker te bakken, en het ruikt zo lekker in huis :)
Suzyy
Suzyy
13 mei 2012 om 14:35
Leuk hoor
wilma fleurtje
wilma fleurtje
13 mei 2012 om 13:15
Geweldig dat je dat kan
Joyce109
Joyce109
13 mei 2012 om 11:23
Kan de bakker geen speciale vlaaien maken zonder de koemelk? Lijkt mij toch dat dit mogelijk moet zijn. Tegenwoordig zijn er zoveel mensen met allergie-en. Voor een verjaardag waarbij je meerdere vlaaien nodig hebt plaats je toch ook een bestelling?
Nevsehir
Nevsehir
13 mei 2012 om 11:18
Ik koop gewoon heerlijke limburgse vlaai en klop alleen zelf de slagroom. Hier gaan op een verjaardag wel 6/7 vlaaien erdoor en om die nu te gaan bakken?
ria7353
ria7353
13 mei 2012 om 09:30
leuk maar ik bak altijd tussendoor en niet voor verjaardag ben bang dat t mislukt
Eertje79
Eertje79
13 mei 2012 om 09:28
succes ermee
brother
brother
13 mei 2012 om 09:12
Ik mag het graag doen, en dan is het een kwestie van goed plannen en een goede voorbereiding..
ria online
ria online
13 mei 2012 om 09:08
Sommige dingen zoals appeltaart bak ik van te voren en stop dan in de diepvries. Dan heb je het wat minder druk de dag ervoor en haal ik het gewoon 's avonds uit de diepvries.
zwemmertje
zwemmertje
13 mei 2012 om 08:35
Ik vind bakken ook leuk maar wil niet die stress hebben als je het al druk hebt om ook je huis aan kant te hebben enz. ik bak op een rustig moment om te genieten met mijn kinderen.
Maaike13
Maaike13
13 mei 2012 om 09:14

Op welk moment bak jij dan? Ben benieuwd ernaar. Als al het bakken ruim 6-7 uur in beslag neemt. Ik heb dan even geen tijd voor andere dingen. Als je alleen bent heb je op dit soort momenten eenmaal even geen tijd voor je kinderen.

loes7546
loes7546
13 mei 2012 om 07:55
gewoon bij mulitvlaai iets lekekr shalen
Maaike13
Maaike13
13 mei 2012 om 08:21

Helaas kan ik dat nie. Je hebt het verhaaltje niet goed gelezen. Mijn zoon mag geen koemelk en in alle taarten en vlaaien die ik in de winkel koop of bij de bakker zit koemelk.

Nefertitie
Nefertitie
13 mei 2012 om 00:23
ik bak er ook wat van laatst had ik s'avonds laat een appeltaart gebakken en s'ochtends was er al een flink stuk uit, mijn man was laat thuis gekomen en heeft de taart gewoon even op het balkon gezet om af te koelen zodat hij hem kon proeven (jaja)

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen