Weg met de vork, de lepel en het mes! Vanaf nu eet je het liefst gewoon met je handen.
De naam finger food spreekt voor zich: dit is het soort eten waar je je handen voor vuil mag – of zelfs moet – maken. Bestek komt hier niet aan te pas. Yunomi vertelt je alles wat je moet weten over vingervoedsel!
Klein, fijn en lekker!
Iedereen kent de kleine glaasjes die gevuld worden met lekkers, de typische Spaanse tapa's en pintxos, de kleine worstenbroodjes en belegde toastjes. De term finger food duidt op alles wat je met je vingers kan eten, van tortillachips met een originele dip of kaasnacho's over rauwe groente, fruit en wraps tot verfijnde sushi met wasabi, gember en sojasaus.In sommige culturen is finger food eigenlijk zelfs gewoon 'food': in India, Birma of Ethiopië bijvoorbeeld worden de meeste gerechten met de hand gegeten uit een grote gemeenschappelijke schotel. Een stuk brood doet dienst als lepel, rijst kneed je met je handen tot een balletje en doop je in de saus. Daarom is finger food juist zo gezellig: je deelt echt de maaltijd met degenen die bij je aanschuiven.
Opkomende trend
Met de handen eten verdween bij ons al omstreeks de 16de eeuw, maar de laatste tien jaar wint het zelfs hier weer sterk aan populariteit. Veel traiteurs bieden op trouw- of verjaardagsfeesten bijvoorbeeld speciale menu's aan met verschillende gangen van deze kleine, smaakvolle hapjes.
Flexibel
Een van de grote voordelen van finger food is dat het een erg flexibele manier is om eten aan te bieden. Zo kun je meer variatie op tafel zetten, vaak voor minder geld. Gasten kunnen kiezen waar ze zin in hebben; je kunt volop afwisselen tussen vis, vlees, groente en gevogelte; en je kunt heerlijk creatief spelen met de presentatie. Een laatste groot voordeel is dat deze hapjes snel klaar kunnen zijn, zeker als je kiest voor koude varianten. De lange uren in de keuken behoren tot het verleden!
Ben jij bekend met finger food? Maak je het wel eens klaar?
Vegetarische Recepten
Italiaanse Recepten
Gezonde Recepten
Salade Recepten
Barbecue Recepten
Soep Recepten
Hapjes Recepten
Dessert Recepten
Wokrecepten
Aardappel Recepten
Zoete keuken
Gewoon lekker
Gezond eten
Gemakkelijke gerechten
Koken met kinderen
Tafelversiering
Keukengerei
Kooktechnieken
Kookboeken
BBQ
Asperges
Calvé Gourmetsauzen
Knorr Liefhebbers van de smaak
Kids Kitchen
Fashion
Lichaamsverzorging
Haar
Accessoires
Make-up
Beauty
Voor hem
Echte schoonheid
Vriendschap
Familie
Kind
Baby
Werk
Duurzaamheid
Besparen
Dieren
Persoonlijke ontwikkeling
Hart onder de riem
Nominees
Openhartig
Vrouw van het Jaar
1 product, 1000 meningen
Voordelen
Veelgestelde vragen
Hobby
Knutselen
Sport
Reizen
Spelletjes
Me-time
Doe mee en win
video
Uitstapjes
Huishouden
Schoonmaken
Wassen
Interieurtips
Decoratie
Tuin
Voorjaars- schoonmaak













