Artikel

Gezocht: Duits brood recept

Gezocht: Duits brood recept

Gezocht: recept voor Duits brood

Ik ben net een paar dagen in Duitsland geweest en heb daar heerlijk brood gegeten. Ik bak zelf graag brood en ik heb ook verschillende receptboeken hierover. Helaas heb ik echter geen recept van heerlijk vast, zurig Duits brood. Wel van Frans, Marokaans , Italiaans, etc.

Duitsland ligt zo dichtbij dus er moet er toch wel iemand zijn die me hieraan kan helpen. Er wonen toch vast wel Duitse thuisbakkers in Nederland of is er misschien iemand met een Duitse bakker in de familie? Of is het zo'n geheim recept dat niemand buiten de landsgrenzen het mag weten?

Kan iemand mij uit mijn heimwee naar brood helpen?

301 Reacties

feelings
feelings
3 juni 2012 om 22:05
Kan je makkelijk op het internet vinden, maar je weet maar nooit wie hier een geweldig recept voor je heeft!
marjomar
marjomar
3 juni 2012 om 21:37
helaas , maar ben zelf gek op wit brood van honig
bstuivenberg
bstuivenberg
31 mei 2012 om 23:18
geen idee
Nathalie7480
Nathalie7480
31 mei 2012 om 16:26
Ik heb geen recept voor je, maar ik weet vrijwel zeker dat je op www.chefkoch.de wel een recept kan vinden! (meerdere zelfs!) (topsite!)
theeroos
theeroos
31 mei 2012 om 15:43
MMMMM heerlijk ik haal het heel vaak en dan met kaas
marjoleinvanoor...
marjoleinvanoor...
29 mei 2012 om 12:41
Limburgs brood is ook lekker, net Duits brood.
Corien1960
Corien1960
28 mei 2012 om 09:27
Heb er geen recept van, maar er komen wel meteen vakantieherinneringen boven. Bij de brug over de rivier in Villach ( Karintie) staat een tentje met braadworsten waarbij je zo'n zalige stevige bruine boterham krijgt.
broekkie
broekkie
26 mei 2012 om 18:03
duitse aldie heb ik laatst pakken meel gekocht was kant en klaar heerlijk brood bakte ik ermee hmmm
marjoke
marjoke
24 mei 2012 om 22:18
http://youtu.be/sym3Sdxzhmw er is maar genoeg op het internet over te vinden hoor
kidekit
kidekit
23 mei 2012 om 17:00
goeie tip toppies ga morgen bij de lidl kijken
Lennie88
Lennie88
23 mei 2012 om 12:26
Oberlander (duits)brood...heerlijk!
Sandra_1982
Sandra_1982
22 mei 2012 om 21:35
Ik ken het niet, moet het misschien toch eens gaan proeven.
Toppies
Toppies
21 mei 2012 om 16:02
krustenbrot uit duitsland. zo lekker en gewoon verkrijgbaar bij de lidl voor 0.99 eurocent.
gabobby1
gabobby1
21 mei 2012 om 08:43
ik vind het duitse brood ook heel lekker, maar heb hier ook gezocht en kan het niet vinden.
miriam1630
miriam1630
18 mei 2012 om 15:26
heerlijk! haal het ook bij de natuurwinkel of zoek eens op levain (wel vrij bewerkelijk om zelf te maken)
Yuno
Yuno
17 mei 2012 om 22:14
geen idee
Anbra
Anbra
17 mei 2012 om 22:04
Bij ons in de buurt bij de molen op Biggekerke kun je gewoon zuurdesem kopen. Dit voeg je toe in de plaats van gist. Als mijn gist op is wil ik dit eens gaan proberen. Ze hebben ook een internet site. Ik weet niet of je daar la produkten kunt bestellen anders misschien eerste even bellen. Mailadres is: brassersmolen@hetnet.nl
mieke202
mieke202
17 mei 2012 om 20:56
nee niet lekker.
yoyotjoo
yoyotjoo
17 mei 2012 om 20:55
heb geen recept maar vind het wel ontzEttend lekker, met kaas of zelfgemaakte aardbeienjam en natuurlijk: roomboter...
geeske120
geeske120
17 mei 2012 om 20:42
Het lekkere zuurdezembrood. Het lijkt een beetje op roggebrood maar dan droger. Kijk ook een op www.hitbitz.com/zuurdesem.htm daar wordt het in uitgelegd. Veel succes
Bernadet3614
Bernadet3614
17 mei 2012 om 20:41
je hebt ook oberlander brood, is ook zuur dezem en stevig brood. vind dit brood erg lekker met een plakje kaas, jam jam. en gewoon te koop in de supermarkt
Ingrid7803
Ingrid7803
17 mei 2012 om 20:14
nou ik heb al jaren bakmachines er zijn er diverse gesneuveld wat ook wel gekomen kon zijn door de slechte electrische toestanden op spaanse camping nu heb ik eentje overgenomen die maar 400 gr bloem gebruikt is al jaren oud! is er een waar je eerst bloem en dan pas het water bij mag doen waldkorn meel heb ik gevonden heerlijk 2 boterhammen per dag is genoeg voor mij ,ik ben alleen doe er een hele week mee ,want snijd het en vries het dan in per 2 laten ontdooien magnetron lage temperatuur elke dag vers brood zuur brood vind ik dus niet lekker dat desem maak je zelf kun je vinden op internet hoe te doen ik mix alle meel zelf die paketten vind ik dus niks gr
Soltan
Soltan
17 mei 2012 om 20:07
Vind ook het Limburgse brood lekker ,dat grote ronde,Wat je tegen je buik moet drukken om het te kunnen snijden.
Yoke
Yoke
17 mei 2012 om 18:51
geen idee..
Loes2253
Loes2253
17 mei 2012 om 18:13
Ik bak ook mijn brood in de bakmachine, heerlijk vers alleen de zelfde dag op eten vind ik, Heb ook wel eens Duits brood gegeten vind het niet zo lekker met die zurige smaak, maar dat is persoonlijk
mistyangel
mistyangel
17 mei 2012 om 09:31
wij wonen te ver van duitseland af om iederedag brood te halen jammer maar heerlijke brood
elles5221
elles5221
17 mei 2012 om 09:10
ik heb ook een broodmachine gekocht met goede voornemens.. raad eens waar hij staat? maar toen ik dit las kreeg ik er wel weer zin in.
angela1560
angela1560
17 mei 2012 om 08:44
zo lekker vorig jaar in duitsland gegeten
marian7131538
marian7131538
17 mei 2012 om 07:19
Lekker brood.Ligt ook niet zo zwaar op de maag als ned. brood
inna
inna
17 mei 2012 om 07:13
In de winkel kan je Allison brood kopen, heel lekker stevig brood zonder toevoegingen, dus super natuurlijk!

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen