Artikel

Hippe stamppot

Hippe stamppot

Het warme wintergevoel is niet compleet zonder een goede stamppot met rookworst. Yunomi maakt van een traditioneel gerecht een hippe maaltijd.

Weer eens wat anders

Zo’n lekkere Hollandse stamppot is niet alleen hartstikke lekker, maar ook een perfecte basis voor allerlei interessante variaties. Zoals deze Boerenkoolstamppot met satésaus. Weer eens wat anders en net zo lekker en gezond!

Boerenkoolstamppot met satésaus

Dit heb je nodig (voor 4 personen):

  • 1 kg kruimige aardappels
  • 1,5 kg boerenkool (of 500 gr diepvries)
  • 1 ui
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 dl melk
  • 200 gr satésaus
  • 1 Unox Magere Rookworst (275 gr)

Bereidingswijze:Pel en snipper de ui. Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Kook ze met de boerenkool en een beetje zout in ca. 20 min gaar. Volg voor diepvriesboerenkool de aanwijzingen op de verpakking.

Bak nu de gesnipperde ui aan in de margarine. Bereid ondertussen de rookworst en de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de aardappels en boerenkool af en stamp ze fijn met de melk, de ui en peper en zout naar smaak.

Schep de stamppot op de borden en serveer de rookworst en de satésaus ernaast. Om het helemaal af te maken kun je de stukjes worst op een satéprikker doen.

Wat is jouw favoriete stamppot?

1175 Reacties

beja
beja
5 februari 2012 om 21:25
Vreemde combinatie maar zal het eens proberen.
Marjoo
Marjoo
5 februari 2012 om 21:20
Lijkt me niet lekker, maar ik hou dan ook niet van satésaus!
anjajansen
anjajansen
5 februari 2012 om 21:17
Lijkt me niet lekker.
stephani1988
stephani1988
5 februari 2012 om 21:04
hij klinkt wel erg lekker denk dat dat toch proberen word Laughing out loud
jan84850
jan84850
5 februari 2012 om 20:44
Wij stampen bijna alle groente. Eten de kinderen het ook makkelijker.
Evelien1665
Evelien1665
5 februari 2012 om 20:39
Hete bliksem; lekkere zoete appeltjes erin en weinig aardappelen en dan met draadjesvlees.
sms
sms
5 februari 2012 om 20:18
Lijkt me lekker.
Bregt3698
Bregt3698
5 februari 2012 om 20:05
Dit lijkt mij helemaal niks!!
patje1812
patje1812
5 februari 2012 om 19:59
ik hou niet zo van boerenkool dus dit lijkt me helemaal niets
Jevlin2769
Jevlin2769
5 februari 2012 om 19:51
Lekker
petra73
petra73
5 februari 2012 om 19:37
Lijkt me niks. Doe mij maar de "gewone" boerenkool stamppot.
Teuny496
Teuny496
5 februari 2012 om 18:01
klinkt lekker maar hou niet zo van sate saus
Marjo8953
Marjo8953
5 februari 2012 om 17:51
Mhhhm, lijkt me niet gek. Bovendien heb ik 2 kids die dol op saté saus zijn. Zal het zeker eens proberen !!
special ed
special ed
5 februari 2012 om 17:39
Deze combinatie met sate vind ik dubieus. Ik denk niet dat ik het lust.
Ali9170
Ali9170
5 februari 2012 om 17:08
Lijkt me niet zo lekker, ik hou het bij de traditionele boerenkool.
aitwayaghertje
aitwayaghertje
5 februari 2012 om 16:49
ik ga binnenkort ook maken. Maar dan met halalvlees
trea1971
trea1971
5 februari 2012 om 16:24
ik vindt het lekker met stoofvlees
MadgeLinds
MadgeLinds
5 februari 2012 om 16:16
Volgens mij zag ik zoiets laatst ook in een kookboek staan. Geen idee of ik me er een keer aan waag.
moon1010
moon1010
5 februari 2012 om 16:09
of het lekker is weet ik niet, maar ik ga het gewoon een keer proberen.
Yoke
Yoke
5 februari 2012 om 16:07
Lijkt me lekker, ga ik ook proberen
SuzieQ
SuzieQ
5 februari 2012 om 15:42
Hmm, dit weet ik niet hoor.
lief meisje
lief meisje
5 februari 2012 om 14:56
Het lijkt mij een vreemde combinatie. Maar het zou best wel lekker kunnen zijn.
anneke2021
anneke2021
5 februari 2012 om 14:33
op deze manier lusten zelfs kinderen boerenkool
glamour87
glamour87
5 februari 2012 om 14:23
Klinkt vies, maar als ik dit aan m'n vriend voorstel wil hij het echt wel proberen!
Anja7709
Anja7709
5 februari 2012 om 14:18
heerlijk, het water loopt me in de mond
angelique4264
angelique4264
5 februari 2012 om 14:08
dat lijkt me heel lekker.
cillie
cillie
5 februari 2012 om 13:25
De boerenkoolstampot met satesaus ga ik snel proberen lijkt mij heerlijk!
Wendy861
Wendy861
5 februari 2012 om 13:24
Hm.. rare combinatie met satesaus. Maar misschien ga ik het eens uitproberen!
z0nnestraaltje
z0nnestraaltje
5 februari 2012 om 13:02
wat een parte combinatie, maar het lijkt me wel lekker. Ik ga het gewoon eens proberen.
Mirjam1230
Mirjam1230
5 februari 2012 om 13:01
Lijkt me lekker.

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen