Artikel

Hippe stamppot

Hippe stamppot

Het warme wintergevoel is niet compleet zonder een goede stamppot met rookworst. Yunomi maakt van een traditioneel gerecht een hippe maaltijd.

Weer eens wat anders

Zo’n lekkere Hollandse stamppot is niet alleen hartstikke lekker, maar ook een perfecte basis voor allerlei interessante variaties. Zoals deze Boerenkoolstamppot met satésaus. Weer eens wat anders en net zo lekker en gezond!

Boerenkoolstamppot met satésaus

Dit heb je nodig (voor 4 personen):

  • 1 kg kruimige aardappels
  • 1,5 kg boerenkool (of 500 gr diepvries)
  • 1 ui
  • 1 eetlepel vloeibare margarine
  • 1 dl melk
  • 200 gr satésaus
  • 1 Unox Magere Rookworst (275 gr)

Bereidingswijze:Pel en snipper de ui. Schil de aardappels en snijd ze in stukken. Kook ze met de boerenkool en een beetje zout in ca. 20 min gaar. Volg voor diepvriesboerenkool de aanwijzingen op de verpakking.

Bak nu de gesnipperde ui aan in de margarine. Bereid ondertussen de rookworst en de satésaus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de aardappels en boerenkool af en stamp ze fijn met de melk, de ui en peper en zout naar smaak.

Schep de stamppot op de borden en serveer de rookworst en de satésaus ernaast. Om het helemaal af te maken kun je de stukjes worst op een satéprikker doen.

Wat is jouw favoriete stamppot?

1175 Reacties

nikki77
nikki77
4 februari 2012 om 11:36
lekker
monique8215
monique8215
4 februari 2012 om 11:36
ga zeker proberen
bijleveldenco
bijleveldenco
4 februari 2012 om 11:33
kan niet zeggen dat ik warmloop voor pindasous bij de stampot maar stampotten zijn een mooie en lekkere uitvinding je kan er altijd wel een andere draai aangeven dat het weer net iets anders is dan anders
suuzz-anne
suuzz-anne
4 februari 2012 om 11:33
lkkkkkrrrr
hennylet
hennylet
4 februari 2012 om 11:16
Stamppot rauwe andijvie met spekjes of stamppot met spitskool, kerrie, spekjes en uitjes. hmmmm
anita337637XY
anita337637XY
4 februari 2012 om 11:12
sate bij de stampot lijkt me niet zo lekker maar stampot altijd lekker in de winter,mmmmmmmmm vanavond zuurkoolstamp met spek
EricaH5
EricaH5
4 februari 2012 om 11:10
Hmmm met saté saus, dat had ik nog niet bedacht... Gaan we zeker eens proberen!
Tinque
Tinque
4 februari 2012 om 10:58
Ik hou niet van boerenkool!
mamavan3jochies
mamavan3jochies
4 februari 2012 om 10:57
Haha hippe stampot....ziet er wel erg lekker uit. Dat ga ik zeker eens proberen...
Lydia222
Lydia222
4 februari 2012 om 10:56
Lekker!
grakop
grakop
4 februari 2012 om 10:52
Lekker na een schaatstochtje een bord met stamppot. mmmmmmmmmm.
ThirsaK
ThirsaK
4 februari 2012 om 10:52
mmm... heerlijk!
Maryse9207
Maryse9207
4 februari 2012 om 10:47
In plaats van met boerenkoolstamppot ook lekker met spruitjesstamppot. Ineens is er niemand meer die niet van spruitjes houdt!
Malika896
Malika896
4 februari 2012 om 10:36
Ben gek op satésaus! Ga het zeker proberen..
sandrahoog
sandrahoog
4 februari 2012 om 10:35
heerlijk met dit weer
herma1947
herma1947
4 februari 2012 om 10:34
boerenkool met satesaus nee dat is niet voor mij ik heb liever met een speklap en rookworst en augurken en zilveruitjes
karin pronk
karin pronk
4 februari 2012 om 10:32
zuuurkool
Kim2065
Kim2065
4 februari 2012 om 10:28
Hutspot!!!
Joy.633
Joy.633
4 februari 2012 om 10:26
Dit is zeker iets om te maken. Lekkerrr...
miriamvg
miriamvg
4 februari 2012 om 10:23
Ben gek op boerenkool maar om dit nu te combineren met sate-saus?? Ik denk niet dat ik dat ga proberen.
geussie
geussie
4 februari 2012 om 10:21
dit lijkt mij niets doe mij maar de ouderwetse stampot boerenkool met een lekkere rookworst!
pipstudio
pipstudio
4 februari 2012 om 10:19
Klinkt erg lekker! Ik vind boerenkool denk ik de lekkerste stamppot, hutspot vind ik ook erg lekker en stamppot rauwe andijvie ook.
Nellie1522
Nellie1522
4 februari 2012 om 10:18
lekker
a.9988
a.9988
4 februari 2012 om 10:17
top
a.9988
a.9988
4 februari 2012 om 10:17
top
ankie5542
ankie5542
4 februari 2012 om 10:17
ow leker
ilona b
ilona b
4 februari 2012 om 10:16
brrrr, boerenkool met sate, nee.....
jocelyn
jocelyn
4 februari 2012 om 10:11
lekker
Charlotte5159
Charlotte5159
4 februari 2012 om 10:07
lekker
magdalena
magdalena
4 februari 2012 om 09:58
ik heb toch liever iets zoetzuur er bij.

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen