Hoe krijg ik een hogere kwarktaart

Hallo,ik maak graag kwarktaart maar die blijft altijd net tot halverwege de vorm.ik doe er al slagroom bij in.Maar ik was onlangs bij iemand op een verjaardag en die kwarktaart was zeker nog een slag hoger(bijna tot de rand van de vorm) als hoe ik hem maak.helaas ben ik vergeten te vragen wat zij erdoor heen had gedaan dat hij zo mooi hoog was.Wie o wie weet hoe ik ook dat kan bereiken?

Hallo,ik maak graag kwarktaart maar die blijft altijd net tot halverwege de vorm.ik doe er al slagroom bij in.Maar ik was onlangs bij iemand op een verjaardag en die kwarktaart was zeker nog een slag hoger(bijna tot de rand van de vorm) als hoe ik hem maak.helaas ben ik vergeten te vragen wat zij erdoor heen had gedaan dat hij zo mooi hoog was.Wie o wie weet hoe ik ook dat kan bereiken?

26 Reacties

Blitzy
Blitzy
17 mei 2012 om 22:39
ik heb altijd 450 gram kwark, potje jam naar keuze voor de smaak, 125 ml slagroom en 6 blaadjes gelatine. Ik heb altijd een grote vorm en hij komt bij mij altijd tot bovenaan. Ik maak mijn kwarktaart altijd zelf en niet uit een pakje. Vind hem zelf gemaakt veel lekkerder.
Salamandertje
Salamandertje
16 mei 2012 om 20:05
Ik doe wel eens aardbeien in een aarbeienkwarktaart. Maar ook wel eens stukjes chocolade. Maar je kunt ook een dubbel pak gebruiken en dan een dubbele hoeveelheid van alles gebruiken. Met wat extra gelatine wordt de kwartaart een stuk steviger.
cecileV
cecileV
16 mei 2012 om 15:50
Meer kwark en slagroom denk ik of kleinere vorm.dikkere bodem kan ook nog...
Angeliek1973
Angeliek1973
16 mei 2012 om 14:51
Kleine bakvorm gebruiken, of dubbele ingredienten denk ik,
berthahadji
berthahadji
16 mei 2012 om 14:38
Nu heb ik zin gekregen in kwarktaart!
Mariska72
Mariska72
16 mei 2012 om 13:37
Ja rijzen doet hij niet dus of meer inhoud of een kleine vorm....
spookje9
spookje9
16 mei 2012 om 13:37
een kleinere maat vorm of wat meer mix erin doen
Nanny4132
Nanny4132
16 mei 2012 om 13:11
volgens mij is het ook de maat van de vorm. ik maak al jaren kwarktaart en altijd even hoog.
Herma8584
Herma8584
16 mei 2012 om 13:05
De slagroom kloppen (Kan met iets suiker) voordat je dit door het kwarkmengsel doet. Ik weet niet welke taartmix je gebruikt, maar bij lang niet allemaal staat dit op de doos vermeld.
sterre en daisy
sterre en daisy
16 mei 2012 om 12:53
dubbele hoeveelheid
sprankje
sprankje
16 mei 2012 om 12:52
Inderdaad, maat vorm!
gippy
gippy
16 mei 2012 om 12:29
langer kloppen.Ik had een nieuwe mixer die veel sneller klopte , en op het pak stond: hoogste stand,dus oke doe ik.Kreeg ik het beslag er niet in,zoveel/hoog werd het.
annemiek1955
annemiek1955
16 mei 2012 om 12:25
of in plaats van slagroom klopklop gebruiken,is ook niet zo vet.
Els1663
Els1663
16 mei 2012 om 11:57
Misschien iets langer luchtere kloppen
1ling
1ling
16 mei 2012 om 11:53
gewoon wat meer kwark en slagroom gebruiken!
wimke
wimke
16 mei 2012 om 10:44
ik gebruik een vlaaie bodem die kun je zo kopen in de super markt
lookotje
lookotje
16 mei 2012 om 10:42
ik gebruik ook maat 24 en ik gebruik kwarktaart aardbei van oetker en klop effe langer dan de 2 en halve minuut en de mijne komt ook zowat tot aan de rand!
Bianca S81
Bianca S81
16 mei 2012 om 11:50

Ik doe het ook precies zo! Werkt altijd!

Leny4353
Leny4353
16 mei 2012 om 09:34
Een vorm van 24 cm. en anders gewoon meer kwark gebruiken.
Miep691946
Miep691946
16 mei 2012 om 09:30
Precies, de grootte van de springvorm maakt echt wel verschil. Met appeltaart net zo.
Virginia1972
Virginia1972
16 mei 2012 om 09:21
dubbele hoeveelheid of kleinere vorm idd..en vraag haar hoe zij het maakt...
wenneke81
wenneke81
16 mei 2012 om 09:14
je moet maat 24 van vorm hebben dan zou hij goed moeten zijn.
zedna
zedna
16 mei 2012 om 08:43
kleinere vorm, meer inhoud, zou hetanders ook neit weten
blik
blik
16 mei 2012 om 08:39
Kan je die mevrouw van die hoge taart dan niet even bellen hoe of ze dat voor elkaar had gekregen? Was het wel een eigengemaakte ? Misschien wel een klaar gekochte. Slagroom van de bakker is ook altijd mooier en beter in vorm dan eigengeklopte. En wat Ada al zei, meer kwarktaart in een kleinere vorm. Succes gewenst!!
7Gerda7
7Gerda7
16 mei 2012 om 08:36
Het kan inderdaad aan de maat van de vorm liggen en het kan ook een behoorlijk verschil maken of je de slagroom van te voren al opklopt of dat die er in vloeibare vorm door heen gaat.
Jada♥
Jada♥
16 mei 2012 om 08:34
Ik denk een dubbele hoeveelheid of een kleinere vorm!

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen