Artikel

Lekkere recepten voor iemand met allergie

Ik ben opzoek naar gezonde, simpele en lekkere recepten. Door allergie en darmproblemen mag ik sommig voedsel niet meer eten.

Door de darmproblemen mag ik de komende weken/maanden (hoe lang is nog niet duidelijk) bepaalde dingen niet meer eten. Het voedsel dat ik voorlopig niet meer mag zijn: koolsoorten, "zware bonen", citrus vruchten, caffeïne en theïne, varkensvlees, rundergehakt en zuivel.

Hierdoor ben ik eigenlijk mijn inspiratie voor het koken een beetje kwijt. En week in week uit het zelfde ben ik snel zat en de rest van het gezin ook.

Heb jij ideeen voor mij?

Wil je reageren op dit bericht? Schrijf je nu in!

117 Reacties

tante d

4 juli 2012 om 12:34

Ik snap je probleem mijn zus heeft ook darmproblemen gehad en zat in het zelfde schuitje,heel veel succes!

christel1222

30 juni 2012 om 23:55

vervelend, maar het is wel te doen. (mijn kinderen hebben allerlei allergieën)Blijf positief en creatief!

koetepoet1

30 juni 2012 om 18:53

Probeer eens kip kun je varieren

dolfijntjes

30 juni 2012 om 10:22

succes

Anita7435

30 juni 2012 om 08:39

sucses

nora

29 juni 2012 om 16:35

ik mag geen tarwe meer eten, ik vind het moeilijk om recepten te vinden met spelt meel,

NMLJansen

29 juni 2012 om 11:18

Is het puur zuivel van de koe die je niet meer mag? Ik heb nm deze allergie inc gluten en suiker. Vervang de koe door geitenproducten. de smaak is even wennen maar door bijvoorbeeld te zoeten met honing of in salades te combineren met munt wen je er makkelijk aan. Verder kijken naar de wereld keuken. Bij jouw dieet passen indiaase en marrokaanse gerechten uitstekend. Bijvoorbeeld couscoussalade oid. Succes!

nessen

29 juni 2012 om 09:27

Google en er zijn genoeg dingen om te eten. Zelf heb ik een suikerallergie. Je moet er meer moeite voor doen maar ik hoef echt geen honger te lijden.

morly

29 juni 2012 om 07:59

Ook even op E 621 letten geeft vaak op allergische reacties, Veel succes met je speurtocht voor je allergie.

metje10221639

28 juni 2012 om 23:17

zo kunnen mensen met een allergie tog lekker eten!

Rikie5200

28 juni 2012 om 22:37

zoek eens op het internet!

J.313741XY

28 juni 2012 om 22:06

Kijk eens bij vegetarische gerechten

natasjaheksje66...

28 juni 2012 om 19:39

heel vervelend maar dit keer geen tips

laure822

28 juni 2012 om 17:23

er is toch nog genoeg voedsel over; salades, vis pasta enz

Shisja

28 juni 2012 om 16:21

lastig, succes!

Gelly

28 juni 2012 om 15:18

Joh, ideeën genoeg. Heb zef een dieet en moet ook altijd inventief zijn... Wat dacht je van Seghers bolognese met kippengehakt? Echt waanzinnig lekker! Vooral met wat geraspte mozarella erover en gebakken courgette erdoor.

moiXx

28 juni 2012 om 14:46

ik zit ook eem beetje te dubbe wat ik nou eigenlijk t beste kan eten omdat ik ook vaak last van me darmen heb.. ben er niet bij de dokter voor geweest maar veel rijst denk ik met groente, en wat kip.. je kan verschillende groentes elke dag nemen en zo een beetje varieren, een banaantje op brood.. wat noten tussendoor ofzo en salades kan je maken bijv met cous cous erdoor heen dat is erg lekker! of gewoon aardappels met van dat vegatarische vlees en veel groente! heb me er een klein beetje in verdiept op google al voormezelf

lynn74

28 juni 2012 om 12:08

Kijk eens naar "het heden ik" kookboek misschien kun je daar wat mee.

thj

28 juni 2012 om 09:36

Koop eens een kooktijdschrift of kookboek met vegetarische gerechten, daar zul je vast veel inspiratie vinden. zo ook in de allerhande die je bij Albert Hein gratis kunt meenemen.