Artikel

Lente op je tafel

Lente op je tafel

Vers fruit en verse groenten zijn weer overal te verkrijgen! Tijd dus om aan de slag te gaan en de lekkerste lentegerechten op tafel te toveren. Yunomi heeft een paar perfecte ideeën voor je om dat te doen!

Fruit in de ochtend

De beste manier om de dag te beginnen, is met een gezonde, heerlijke smoothie! Wij kunnen persoonlijk deze grapefruit-bosvruchtenvariant aanraden, in de Yunomi-kleur. Het enige wat je nodig hebt, zijn 4 rode grapefruits, 1 bakje frambozen, 1 rijpe banaan in schijfjes en 350 ml halfvolle Griekse yoghurt. Doe alles (op een paar frambozen na) in je blender of keukenmachine, laat 30 seconden mengen, giet alles in een glas en... Geniet. 

Lunch met rollade

Een makkelijke voorjaarslunch die ideaal is voor in het weekend, is rollade. Hierbij doet de oven meeste werk; al na nauwelijks 20 minuten kun je rustig in de voorjaarszon gaan zitten met Yunomi. 

Rooster 3 el pijnboompitten in een pan en meng ze met 1 blikje ansjovis, klein gesneden, 1 el olie van de ansjovis, 4 teentjes knoflook, 30 g peterselie en 3 el kappertjes. Neem dan je varkensrollade (900 g, te vinden in de supermarkt) uit de verpakking, snijd overlangs open maar niet los. Kruid de binnenkant met peper & zout en vul de rollade met het mengsel dat je eerder hebt gemaakt. Bind de rollade daarna dicht met keukentouw en bestrooi de buitenkant met peper & zout. Schroei de rollade in een paar minuten dicht in een pan met 4 el olie. Zet de pan vervolgens zonder deksel in een voorverwarmde oven (180°C) en braad in ongeveer 40 minuten gaar. Draai de rollade na 20 minuten om en bedruip met het vet. Als de rollade gaar is, haal je hem uit de oven en laat 10 minuten rusten met de deksel op de pan. Daarna kun je het touw eraf halen en de rollade in plakjes snijden. Serveer met een frisse groene salade! 

Recepten van Yunomi

Niet helemaal wat je zoekt? Geen nood, want op Yunomi vind je altijd het juiste recept, voor elk moment en elke gelegenheid. Blader dus zeker door ons aanbod voorjaarse lunchgerechten! 

Rond Pasen hebben supermarkten vaak allerlei speciale paasproducten voor de maaltijd, van paasbrood tot speciale roomboter tot kant-en-klare vleesschotels. Wat vinden jullie van dit paasaanbod? Laat je je erdoor inspireren, of maken jullie er geen gebruik van?

395 Reacties

gladys.troost
gladys.troost
17 april 2012 om 20:46
Ik heb vandaag voor het eerst een smoothie gemaakt.Met 2 sinaasappellen en 1 banaan en een beetje melk.Het was zo lekker dat ik tussen de middag er nog één heb gemaakt. Als ik het recept wat er hier opgegeven wordt moet opdrinken dan plof je ,denk ik.
Lia5258
Lia5258
16 april 2012 om 22:23
lekker
Mir1976
Mir1976
16 april 2012 om 18:01
leuke ideeën
Riek6706
Riek6706
14 april 2012 om 21:17
ik vind het wel eens beschamend, zoveel luxe in onze winkels, wij doen gewoon met pasen, niet al die luxe artikelen,geven liever iets meer aan een goed doel, b.v. werelddiaconaat of kerk in actie.
Jannie284
Jannie284
14 april 2012 om 19:42
lijkt me lekker, weer eens wat anders dan een sneetje brood.
Anneke1842
Anneke1842
14 april 2012 om 08:49
Mmmmmm, klinkt goed, zeker even onthouden.
ria43
ria43
11 april 2012 om 08:23
lekker!
mcorver1
mcorver1
10 april 2012 om 20:21
Wij doen met Pasen niet echt veel luxer dan anders, maar we eten en/of drinken wel iedere dag fruit.
MeligeMeid
MeligeMeid
10 april 2012 om 17:04
Wij eten zoals altijd vegetarisch en hebben herlijke pasta´s gegeten. Geen overdreven gedoe. Niet alleen slecht voor de gezondheid, maar ook onlogisch!
Annegreet5588
Annegreet5588
10 april 2012 om 01:26
Iedere avond hebben wij een fruitbakje bestaande uit: meloen (2 a 3 soorten), mango, aardbeien, kiwi, manderijnen, blauwe en witte druiven, pruimen, kersen, peren en bananen...en het verveelt nooit!!
chrissie123
chrissie123
9 april 2012 om 21:48
nog even en de aardbeien zijn ook weer lekker...
mm2781
mm2781
9 april 2012 om 20:58
leuke ideeen!
Daphne9800
Daphne9800
9 april 2012 om 18:21
Ik heb gisteren een panna gotta gemaakt van yoghurt, slagroom, aardbeien en frambozen. Was goed gelukt! Ben niet zo'n held in de keuken, maar was hier best trots op.
MickeyMouse1962
MickeyMouse1962
9 april 2012 om 17:16
Ik vind het heel bijzonder alles in de paas style. Ik maak 2 vaasen met geel paas decoratie, voor de 2 tafels. Koekjes in ei en haas vorm daar tussen de chocolade eitjes. Bakboord met gekleurde gekookte eieren en een Boterschaapje. Rollade met salade en aardappeltjes in de vorm van een kippetje. Het is misschien heel kinderachtig maar ik geniet met volle teugen van het paas spektakel. Alleen ben ik niet gelovig dus kerkse dingen daar doen we niet aan.
Floortje7191
Floortje7191
9 april 2012 om 15:42
Ik vind het wat overdreven; de supermarkten gaan zo ver in hun paas-aandacht dat het haast kerst lijkt. Wat mij betreft onzin. Wij eten thuis een ochtend met het gezin, een beetje luxer dan normaal. Met een ei, lekkere broodjes en paasstol. Verder genieten we gewoon van het lange(re) weekend.
sofie45
sofie45
9 april 2012 om 15:32
heerlijk
Monica1
Monica1
9 april 2012 om 14:35
Heerlijk
carry-kunst2
carry-kunst2
9 april 2012 om 11:39
gewoon lekker ontbijten met n eitje paas brood en roomboter ( hebben we anders nooit) dat is al genieten
limelein
limelein
8 april 2012 om 20:23
lekker fruit voor ontbijt heerlijk
monica8659
monica8659
8 april 2012 om 16:04
ziet er goed uitmaar ben niet van het gezonde
opperheks1809
opperheks1809
8 april 2012 om 12:29
We maken alles zelf klaar, want kant-en-klaar is duur en niet vers
Astrid2000
Astrid2000
8 april 2012 om 11:49
Mmmm, lijkt me super!
tineke5728
tineke5728
8 april 2012 om 00:01
Ik kijk in de rondte wat ik zou willen hebben , geen kant en klaar schotels. Wel ga ik voor acties en wat nu zo heerlijk is het aanbod van fruit en overal past wel een fruitsalade bij.
china
china
7 april 2012 om 23:04
smoothies zijn lekker
Joyce73
Joyce73
7 april 2012 om 20:38
Ik vind yoghurt niet zo lekker en eet dus gewoon een fruitsalade, heerlijk!
Monique6492
Monique6492
7 april 2012 om 18:18
Heerlijk. ik drink 's ochtends vaker een smoothie.
-Janneke-
-Janneke-
7 april 2012 om 17:55
ooh! Dat klinkt toch wel heel erg lekker zeg! ik drink meestal 's morgens thee, maar een smoothie ed kan eigenlijk de rest van de dag ook wel...
willy1310
willy1310
7 april 2012 om 13:55
Heel erg lekker, en gezond.
willy1310
willy1310
7 april 2012 om 13:55
Heel erg lekker, en gezond.
barbaloentje
barbaloentje
7 april 2012 om 10:34
Heerlijke smooties gaan er altijd in.. Met alcohol erbij heb.je heerlijke coctails...

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen