Marsepeintaarten maken

Geplaatst op: 25 februari 2010 door artcoco

Een jaar geleden maakte ik het voor het eerst: een taart bekleed met marsepein. Paar bloemetjes erop en het was een groot succes. De ontvangers wilden niet eens geloven dat ik het zelf gemaakt had. Kortom: ik was verkocht. Sindsdien maak ik ze af en toe, bij speciale gelegenheden. Ik ga vooral voor bijzonder, apart en meestal ook heel tijdrovend! Twee keer hetzelfde maken trekt me niet aan, ik wil dingen proberen waarbij ik vooraf niet weet of het wel kan!

Hoe moet het dan?

Ik haal inspiratie bij taartensites als deleukstetaarten.nl maar gek genoeg ook heel veel bij sites die over fimoklei gaan (zoek maar eens op "tutorial polymer clay" - daar haal je de leukste figuurtjes vandaan, die je één op één kunt overnemen in marsepein!). Deze pinguins heb ik van een site gehaald waar je allemaal rare vogelfiguren kunt maken. Je fantasie is echt de enige begrenzing (en een beetje handigheid en kleikunst).

Is het ook wat voor jou?

Het kost veel tijd, maar met wat handigheid kun je de leukste traktaties, kadootjes en taarten voor kinderverjaardagen uit je mouw schudden. Je kunt gewone cake gebruiken, maar in combinatie met marsepein en botercreme is biscuit wat lichter. Op de genoemde taartensite kun je van a tot z lezen hoe het allemaal moet. Ik heb die info verslonden!

Het kan ook veel geld kosten, marsepein is best duur materiaal. En er zijn veel gereedschappen en andere leuke speeltjes waar je heel hebberig van kunt worden. Maar ook zonder die dingen kun je met wat fantasie en handigheid echt de leukste dingen maken hoor! Het taartje hierboven (voor de nieuwe buren) en de pinguins heb ik met alleen een mesje en een sateprikker bewerkt!

Bakze!

24 Reacties

watervrouw1983
24 maart 2010 om 22:48
watervrouw1983
ik heb een recept op mijn kookboek staan.
watervrouw1983
24 maart 2010 om 22:25
watervrouw1983
je kunt ook zelf marsepein maken. het is niet zo moeilijk en nog lekker ook
paulientje
14 maart 2010 om 12:33
paulientje
ik vind het geweldig om naar te kijken als ze een taart maken op t.v maar of ik het zelf zou kunnen betwijfel ik! waar kopen jullie die marsepein eigenlijk?
tienkie
14 maart 2010 om 12:29
tienkie
mij lijkt het heel leuk om te maken maar ben bang dat ik het niet zo goed kan..hmm miss maar gewoon eens proberen..
chris
7 maart 2010 om 22:22
chris
Ik vind het helemaal geweldig deze taarten, kijk ook eens naar Taarten van Abel op tv.
Cell1982
5 maart 2010 om 12:43
Cell1982
ben zop dol op marsepein dat ik bang ben dat die eerder in mijn maag zit dan dat de taart af is... maar vind het echt super...
MarianneB
5 maart 2010 om 12:42
MarianneB
Ik vind het heel leuk aan je dat je aan zo'n tijdrovende taart durft beginnen, terwijl je niet zeker bent van het resultaat! Ik steek ook wel eens veel werk in iets, maar dan vind ik het jammer als het resultaat maar gewoontjes is. De taarten zien er in ieder geval super uit!
artcoco
3 maart 2010 om 13:49
artcoco
Ik hoor goede dingen over marshmellow fondant (MMF) - http://www.lilotaart.nl/HowTo.aspx heeft een uitleg, maar ook veel Engelstalige sites. Zelf nooit geprobeerd, omdat ik dol ben op marsepein!
Minnemieke
2 maart 2010 om 20:01
Minnemieke
Kan je fondant ook zelf maken? Zo ja, wie heeft er een goed recept?
artcoco
26 februari 2010 om 10:46
artcoco
Calimerootje: je kunt ook fondant gebruiken, dat smaakt anders. Of bekleden met chocola...
k-im-iej
25 februari 2010 om 21:02
k-im-iej
ik vind ze er altijd zo lekker en mooi eruit zien! aan de ene kant wil ik ervan smullen maar vind het ook weer zonde! ik denk dat als ik zulke taarte ga make er geen taart komt... die heb ik vooraf namelijk al op:P
calimerootje
25 februari 2010 om 20:59
calimerootje
ze zien er prachtig uit. Maar ik vind marsepein echt niet lekker. Ik ken meer mensen die het niet lusten. Zou er een alternatief zijn?
mama80
25 februari 2010 om 19:53
mama80
vindt het ook leuk om marsepeine taarten te maken alleen het volgende probleem is wannneer moet ik ze toch allemaal opeten. dus deel ik ze vaak uit aan vrienden, anders wordt het wel erg slecht voor de lijk
Essie24668
25 februari 2010 om 19:50
Essie24668
Mmmm ik maak ook wel eens marsepeintaart, cake, met slagroom van binnen, en marsepein en nootjes aan de buitenkant. Om je vingers bij op te eten!! haha
Marret
25 februari 2010 om 18:54
Marret
leu zeg ik krijg meteen zin om dat te doen op t v is ook een serie over taarten maken zag ik
Keest
25 februari 2010 om 18:23
Keest
Dat ziet er goed uit! Knap hoor!!! Ik wil het met een feestje gaan doen met een stel vriendinnen. Hier in de buurt worden workshops gegeven dan kan ej daar zo aan de slag!
tamina
25 februari 2010 om 17:58
tamina
dit vind ik echt knap ,die wereldbol is mooi gemaakt
asmo74
25 februari 2010 om 17:42
asmo74
Echt heel leuk dus bedankt voor deze tip!
artcoco
25 februari 2010 om 17:38
artcoco
Ik bestel de marsepein online - via de webshop van de leukste taarten, maar er zijn er meer hoor.
jeannebo
25 februari 2010 om 17:30
jeannebo
www.vrijetijdtv.nl hoe kom je aan de marsepein?
tal
25 februari 2010 om 17:21
tal
Hihihi ik zit ook die site en verslint de info die daar te verkrijgen is...ben ook al veel aan het bakken geweest en vind het super leuk om te freubelen met marsepein...en de taartjes zijn tot nu toe altijd goed ontvangen:)
heleen4
25 februari 2010 om 17:18
heleen4
leuk, en lekker!
omamientje
25 februari 2010 om 17:02
omamientje
heb ik toevallig gisteren op de teevee gezien ,erg leuk
miekeb13
25 februari 2010 om 15:41
miekeb13
Leuk zeg, ik krijg er meteen zin in, om te maken maar vooral ook om ze op te eten!!!

Log je in om te reageren! Nog geen lid? klik hier!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer
banner

Waarom lid worden van Yunomi?

You are missing some Flash content that should appear here! Perhaps your browser cannot display it, or maybe it did not initialize correctly.

Heidi: Ik heb mij sinds kort aangemeld en heb er geen minuut spijt van gehad. Hele leuke site met veel interessante onderwerpen en ideeën.

Word lid

Je bent al lid?

Spaar mee voor vele prijzen

Bezoek de site regelmatig en verzamel punten voor een van de volgende prijzen :