Spitskool

Wat te doen met een spitskool?

Spitskool

Omdat mijn ouders op vakantie gaan heb ik een tas vol met eten en ook de groentes uit hun koelkast gekregen. Hier zat ook een spitskool bij.

Met de meeste groentes weet ik wel raad maar een spitskool heb ik zelf nog nooit gekocht en dus ook nog nooit klaar gemaakt. Ik heb al even op internet gekeken maar ik kon zo snel niets lekkers vinden met spitskool. Ook op het werk wisten ze niets lekkers. Lastig.

Mijn vraag is nu: heeft iemand misschien een lekker recept met spitskool? Zodat ik de spitskool kan klaar maken.

Wil je reageren op dit bericht? Schrijf je nu in!

32 Reacties

c.r.

22 juni 2012 om 21:37

spitskool met shoarmavlees en aardappelpuree in de oven

pinky

20 juni 2012 om 23:38

Dames bedankt voor jullie reacties! wat een lekkere recepten!! Ga ze zeker uitproberen!

Rachel2355

18 juni 2012 om 09:44

Spekblokjes uitbakken en de kool in dunne reepjes. Dan kun je 2 dingen doen. Of de kool roerbakken, spekjes erbij, peter en zout. Of je smoort de kool in een steelpannetje, kookroom en een half kippe-bouilon blokje en de spekjes toevoegen. En anders doe ik ook wel spitskool door de bami.

willl

17 juni 2012 om 22:07

genoeg lekkers zo te lezen

wilhelmina12

17 juni 2012 om 21:11

lekker koken, afgieten,melk erbij,en dan aanmengen met maizena en nootmuskaat er over,(lekker ouderwets :) maar lekker

susanna 1960

17 juni 2012 om 20:41

spitskool met shaormavlees de spitskool bijna gaar koken vlees roerbakken spitskool erbij lekker met rijst en knoflooksaus echt een studentenmaaltijd snel en goedkoop en lekker

Kiaatje

17 juni 2012 om 19:27

Roerbakken met ui en heel veel kerriepoeder....

Angela6978

17 juni 2012 om 17:46

Ik maak er altijd een spitskoolschotel van. Is een recept uit een van de blue band kookboekjes. Uitje rul bakken, gehakt rul er doorheen bakken, lekker wat kruiden er doorheen doen, spitskool ook rul bakken en dat in een ovenschaal doen, aardappelpuree erbovenop, half uurtje in de oven en klaar!

herzig

17 juni 2012 om 15:42

Je kan met rauwe spitskool ook een lekker frisse salade maken. In dunne reepjes snijden en mengen met mandarijnpaartjes of sinasappelstukkes en appelstukkes, rozijnen en walnoten of pijnboompitten. Dit alles mengen met een French dressing suas. Heerlijk fris.

deijsje

17 juni 2012 om 14:25

Koken en klaarmaken met een melksausje en uitgebakken soekjes erdoor.

Linke Loetje

17 juni 2012 om 11:35

Nou Pinky, jij komt nog kool te kort;-)

joyce8642

17 juni 2012 om 10:59

roerbakken, koken, bakken, door salade doen, eigenlijk kun je er veel kanten mee op!

esthers1975

17 juni 2012 om 09:44

Roerbakken met paprika,uitjes,champignons en wat kruiden.

lieke 54

17 juni 2012 om 00:37

Ik doe spitskool altijd zo .Gehakt rul bakken niet zo veel ong 250 gr .Spitskool in hele dunne reepjes snijden .In de wok even roerbakken en dan nasie kruiden van knorr er bij doen .Heerlijk met gekookte aardappelen.

Flooor

17 juni 2012 om 00:10

naja heel makkelijk fijn snijden en lekker roerbakken met zout en zwarte peper. je kan zelf kiezen hoe gaar je het dan wilt hebben. ik vind het dan als het gaar is het lekkerste

Petra58

17 juni 2012 om 00:07

Bedankt voor de leuke recepten. Weet ook niet zo goed wat ik met spitskool moest doen. Ga zeker wat uitproberen.

boemba

16 juni 2012 om 23:46

In reepjes snijden even de kook erover en wat mayo azijn en drupje olie erbij, peper en italiaanse kruiden heb je een lekkere salade. In reepjes gekookt en een lekkere saus erover. In reepjes roerbakken kerrie erdoor andere pan kip in stukjes aanbakken en daarna erbij doen eet het samen met rijst.

mamaloe8

16 juni 2012 om 22:31

O ik heb een heerlijk recept: Pittige spitskool ovenschotel nodig 2 flinke uien in halve ringen 300gr. rundergehakt 1 spitskool gesneden in dunne reepjes olijfolie ketjap manis 1 volle theelepel sambal oelek peper,versgemalen bouillionblokje zelfgemaakte puree of van maggie voor ovenschotel 100 gram geraspte belegen kaas flinke ovenschaal,ingevet oven voorverwarmen op 200 graden puree maken gehakt rullen,zonder vet,uien toevoegen 5 minuten fruiten.indien nodig een beetje olie toevoegen.dan peper,boullionblokje,sambal en een flinke scheut ketjap manis en dan goed doorroeren.In delen de uitgelekte spitskool toevoegen en onder voortdurend omscheppen bijna gaar bakken.Schep alles in de ovenschaal dan de kaaspuree erbovenop gelijkmatig verdelen. Schaal in de oven ongeveer 40 a 45 minuten (tot de puree een bruin korstje heeft) Smakelijk eten.

Dream

16 juni 2012 om 22:28

gehakt rul bakken met uitje erbij, spitskool in reepjes snijden en erbij doen in de pan met en theelepeltje sambal en een theelepeltje kerrie en een beetje bouillon ( meestal is een glas vol genoeg) dan ong. 10 minuutjes laten stomen. Lekker met aardappelkroketjes

Marianne135

16 juni 2012 om 22:23

de bladeren losmaken en even blanceren en dan vullen met gehakt en dan oprollen even nog in de oven en dan heb je iets aparts lekker met een beetje rijst of gewoon een aardappel.

Ineke18

16 juni 2012 om 22:19

Heerlijk toch al die recepten.

Yeshika7714

16 juni 2012 om 22:00

Een tijdje geleden stond er bij Yunomi volgens mij een salade van spitskool, met aardappeltjes en omeletreepjes, misschien is die nog op de site ergens terug te vinden...

Linke Loetje

16 juni 2012 om 21:55

Gado Gado maken. Spitskool in repen snijden en ± 2 a 3 minuten blancheren in kokend water met wat zout . Afspoelen en uit laten lekker in een vergiet. Handvol sperziebonen koken, koudspoelen en wegzetten. Winterwortel in dunne reepjes snijden ( grootte van de sperzieboon) , blancheren. 2 ons tauge overgieten met een ketel kokend water, koudspoelen 2eieren p.p. hardkoken , pellen en halveren. Halve komkommer in reepjes snijden ( formaat sperzieboon. Grote ronde schotel beleggen met spitskool , daarover de tauge . Vervolgens in de rondte gelijkmatig sperziebonen, wortel en komkommer leggen . Daarop in een cirkel de eieren met bolle kant naar boven . Overgieten met een warme gado gado ( pinda)saus. Rijst erbij en emping ( soort bittere kroepoek) . Eet smakelijk! Spitskool vind ik echt de lekkerste kool die er is!

Linke Loetje

6 augustus 2012 om 10:23

Vaak gebruik ik van het merk Ratu ( Toko) de pittige Petjelsaus ( in droge vorm te koop) . Die is heerlijk met stukjes noot erin.

Linke Loetje

16 juni 2012 om 21:45

Ook lekker om er bami mee te maken. Spitskool in repen van 1 cm snijden, wassen en goed laten uitlekken. Bami koken volgens recept , afspoelen en weg zetten tot gebruik. Ui, knoflook, pepertje aanfruiten en vlees naar keuze meebakken., daarna de kool al omscheppend meefruiten tot het enigszins slinkt.. Ketjap of sojasaus toevoegen en bladselderij. Bami beetje bij beetje toevoegen en vermengen.

♥ Black-Lady ...

16 juni 2012 om 20:00

nou je ziet..maak je blij met deze lekkere recepten op rij.Ik ga ze wel uitproberen hoor Thank's dames.

MJOV

16 juni 2012 om 19:51

Wij vinden het zo lekker: Spits kool roerbakken met een theelepel kerrie Gehakt rul bakken met een uitje Aardappelpuree dit in de ovenschaal doen, de puree bedekken met plakken extra belegen kaas of geraspt is ook goed, dit een bruin korstje laten krijgen in de oven en smullen maar.

Helen6674

16 juni 2012 om 19:30

Wat ik zelf altijd doe: Spitskool en ui in gelijke slierten snijden en bakken in wat wokolie... met een wokgroenteblokje erbij. Heerlijk met rijst of aardappels!

Mrs B.

16 juni 2012 om 19:13

Ik heb net de afgelopen week nog een salade gemaakt met spitskool. 1 spitskool snijden in smalle reepjes, even afspoelen. 1 uitje heel fijn snijden en erbij 1 blikje mandarijntjes uit laten lekken en erbij. halvanaise of slasaus naturel erbij en peper en zout. Het is het lekkerste als je hem nog even een uurtje laat trekken.