Artikel

Stevia, het nieuwe suiker?

Ken jij deze nieuwe zoete plant al? Yunomi vertelt je er meer over.

Wat is stevia eigenlijk?

Stevia is een zoetende plant die al jaren gebruikt wordt in Japan, Brazilië, China en Israël. In Europa is ze nog verboden, na de publicatie van bepaalde studies die beweren dat ze de gezondheid zou schaden. Yunomi zocht het uit.

Studies

Stevia is een plant die groeit in Paraguay en Brazilië. Ze wordt gebruikt in bepaalde landen om haar zoetende eigenschappen. De plant heeft verschillende voordelen: ze bevat geen calorieën, glucose, saccharose of fructose, zoet ongeveer 15 keer beter dan klassieke suiker, en je krijgt er geen gaatjes van. De plant is bovendien makkelijk te verbouwen en te verhandelen. Toch verbiedt Europa nog steeds de import nadat bepaalde studies vaststelden dat het product negatieve bijwerkingen zou hebben, zoals een verhoogd risico op kanker en vruchtbaarheidsproblemen.

Niet iedereen is dus blij met deze plant en de eventuele gezondheidsrisico's. Er wordt wel beweerd dat de negatieve studies over stevia besteld zijn door de lobby van aspartaamproducenten (een kunstmatig zoetmiddel dat in veel producten zit, maar ook onder vuur ligt omwille van de gezondheidsrisico's). Zij zouden bang zijn voor de concurrentie en de studies zouden daarom onbetrouwbaar zijn. Toch besloten Frankrijk en Zwitserland onlangs om het gebruik van Rebaudioside A als natuurlijke zoetstof in bepaalde producten toe te laten. Dit stevia-extract werd het label 'veilig' gegeven.

Heb jij al gehoord van stevia? Wist je dat Lipton Green Tea het ook gebruikt?

Wil je reageren op dit bericht? Schrijf je nu in!

537 Reacties

mar1183

23 april 2012 om 22:12

Ga ik proberen binnenkort, hik alleen nog wat tegen de prijs aan..

chantal9940

23 april 2012 om 22:11

het lijkt me wel veel gezonder.

cato12

23 april 2012 om 22:07

nooit van gehoord..

mar_88

23 april 2012 om 22:05

gebruik het in de koffie, erg goed en schijnt gen slechte stoffen in te zitten

mar_88

23 april 2012 om 22:05

gebruik het in de koffie, erg goed en schijnt gen slechte stoffen in te zitten

dunoenvera

23 april 2012 om 22:04

nee, nog nooit van gehoord..

jakobab

23 april 2012 om 21:59

ik heb een cake gebakken met stevia, maar hij smaakte nergens naar. weggegooid dus. dat viel dus vies tegen!!!

knoppert55

23 april 2012 om 21:50

ken het al jaren, maar alleen in de vorm van blaadjes is best een goed product

mariska100779

23 april 2012 om 21:44

ik heb er nog nooit van gehoord.

Barbamoeps

23 april 2012 om 21:39

Hmmm ... een verhoogd risico op kanker en vruchtbaarheidsproblemen ... Ik hoop dat de testresultaten positief uitvallen en er geen schadelijke bijwerkingen zijn voor onze gezondheid. Vooralsnog gebruik ik sowieso weinig suiker en zoetstoffen .

Yeshika7714

23 april 2012 om 21:33

Is er tegenwoordig ook geen reclame op de televisie voor? 'k Ben eigenlijk wel benieuwd en ga morgen kijken of ze het hier ook in de winkel verkopen.

Fregje1970

23 april 2012 om 21:31

Stevia is in België al veel langer verkrijgbaar. Op de Nederlandse markt werd het tegengehouden om de één of andere reden. Zelf ben ik geen zoetekauw, mijn thee en koffie drink ik zonder suiker en in light producten geloof ik niet zo. Ik weet wel van gehoord hebben van andere gebruikers dat Stevia geen vieze chemische smaak achterlaat en dat vind ik dan weer wel een grote +