Artikel

Stevia, het nieuwe suiker?

Ken jij deze nieuwe zoete plant al? Yunomi vertelt je er meer over.

Wat is stevia eigenlijk?

Stevia is een zoetende plant die al jaren gebruikt wordt in Japan, Brazilië, China en Israël. In Europa is ze nog verboden, na de publicatie van bepaalde studies die beweren dat ze de gezondheid zou schaden. Yunomi zocht het uit.

Studies

Stevia is een plant die groeit in Paraguay en Brazilië. Ze wordt gebruikt in bepaalde landen om haar zoetende eigenschappen. De plant heeft verschillende voordelen: ze bevat geen calorieën, glucose, saccharose of fructose, zoet ongeveer 15 keer beter dan klassieke suiker, en je krijgt er geen gaatjes van. De plant is bovendien makkelijk te verbouwen en te verhandelen. Toch verbiedt Europa nog steeds de import nadat bepaalde studies vaststelden dat het product negatieve bijwerkingen zou hebben, zoals een verhoogd risico op kanker en vruchtbaarheidsproblemen.

Niet iedereen is dus blij met deze plant en de eventuele gezondheidsrisico's. Er wordt wel beweerd dat de negatieve studies over stevia besteld zijn door de lobby van aspartaamproducenten (een kunstmatig zoetmiddel dat in veel producten zit, maar ook onder vuur ligt omwille van de gezondheidsrisico's). Zij zouden bang zijn voor de concurrentie en de studies zouden daarom onbetrouwbaar zijn. Toch besloten Frankrijk en Zwitserland onlangs om het gebruik van Rebaudioside A als natuurlijke zoetstof in bepaalde producten toe te laten. Dit stevia-extract werd het label 'veilig' gegeven.

Heb jij al gehoord van stevia? Wist je dat Lipton Green Tea het ook gebruikt?

Wil je reageren op dit bericht? Schrijf je nu in!

537 Reacties

natasmv2

29 april 2012 om 14:26

wij hebben in de supermarkt waar ik werk stevia poeder en zoetjes maar ik heb het zelf nog niet geprobeerd. Ben wel nieuwsgierig eigenlijk...

dedyke

29 april 2012 om 14:00

Wij gebruiken het al jaren. Kochten het altijd uit het buitenland omdat het in Nederland toen niet te krijgen was. Het is misschien wel duur,maar je doet er heel erg lang mee. Het doseren is in het begin een beetje lastig omdat het heel erg zoet is, maar dat went.

marianne1986

30 april 2012 om 19:52

ik heb het vandaag gehaald in de winkel en je krijgt er tijdelijk korting (via een geld terug actie

mona02

29 april 2012 om 13:56

Niet bekend bij mij.

sandra.64

29 april 2012 om 13:23

Interessant,Maar gebruik nooit teveel. Overal waar "TE" voor staat is niet goed. Jammer dat het nog niet 100% veilig is gesteld voor de volksgezondheid.

1ling

29 april 2012 om 12:26

Heb al in de winkels gezocht en zag dat het bij AH in de schappen staat. Is wel behoorlijk aan de prijs!

Ramblan

29 april 2012 om 10:36

Wel van gehoord, wist niet dat het hier ook al in producten zat.

marianne s

29 april 2012 om 09:07

Ik had er nog nooit van gehoord

Annegreet5588

29 april 2012 om 01:25

Dit is een nieuw verhaal voor mij...zo leer je altijd wel weer iets

Flip1958

28 april 2012 om 18:41

Ik kende het al. alleen moeten fabrikanten beter leren doseren! Want er is maar weinig nodig!

henny55

28 april 2012 om 15:18

interessant om te lezen, het zou toch ideaal zijn als er iets is wat beter is dan suiker, ik hoop dus dat ze het verkeerd hebben wat de kans op kanker betreft, want daar hebben we zo aal kans genoeg op.

dinie51

28 april 2012 om 14:32

nog nooit van gehoort bedankt weer wat geleert

_Krumel_

28 april 2012 om 11:37

Nog nooit van gehoord dank je wel Yunomi voor dit ineresante artikel ik ben nog al bewust van wat ik eet en eet zelden witte suiker omdat het een leeg product is wat zelf bij veel gebruik je vitamine's aanbreekt dus voor mij ruwe rietsuiker,melasse of honing en soms inderdaad suiker vervangers maar liever niet. Zeer interessant heb het artikel opgeslagen bij mijn Favorieten.

Belithrawien

28 april 2012 om 08:02

Ja, ik heb er van gehoord, maar er komt nu meer bekendheid over.

moarie

27 april 2012 om 19:08

Sterke na/ bij - smaak.....

Vlammetje

27 april 2012 om 13:13

Heb hier een proef zakje liggen maar nog niet gebruikt, vindt de prijs wel erg behoorlijk!

Rietje5809

27 april 2012 om 13:00

Als diabetespatient zal ik het zeker uitproberen!

R13jann3

27 april 2012 om 12:37

ik heb er wel aan van gehoord, ben alleen benieuwd of het gezonder is dan gewone suiker.

Barbara7120

27 april 2012 om 12:35

Ik gebruik nooit suiker.

YunoLeontien

27 april 2012 om 12:06

Had ik jaren geleden al van gehoord, maar nu is het echt in Nederland te koop.

tess161

27 april 2012 om 10:01

Nog nooit van gehoord. Ik zal er eens op gaan letten.

tess161

27 april 2012 om 10:00

Nog nooit van gehoord. Ik zal er eens op gaan letten.

gonda1

27 april 2012 om 00:05

Gebruik het al jaren en bevalt nog steeds goed. Geeft me een beter gevoel voor mijn gezondheid.

LadyS50

26 april 2012 om 23:04

ik heb een flesje vloeibare stevia staan, was bedoeld om mee te bakken, maar ik heb bijna niks gebakken de laatste tijd. Heb het nog niet in de koffie gebruikt bijvoorbeeld. Het is wel schrikbarend duur.

Jannie284

26 april 2012 om 21:48

wel van gehoord nog niet geprobeerd

irissie

26 april 2012 om 21:41

Ik heb hier al veel over gehoord, maar het nog niet geprobeerd. Ben benieuwd of de smaak verschilt met die van suiker.

noa75

26 april 2012 om 21:11

Ik heb laatst steviazoetjes gekocht voor in de koffie, omdat ik toch best veel van die gewone zoetjes gebruik die niet zo gezond zijn. Ik heb ze na mijn eerste bakkie koffie al meteen afgegeven, gatver wat zijn die dingen vies.