Artikel

Stevia, het nieuwe suiker?

Ken jij deze nieuwe zoete plant al? Yunomi vertelt je er meer over.

Wat is stevia eigenlijk?

Stevia is een zoetende plant die al jaren gebruikt wordt in Japan, Brazilië, China en Israël. In Europa is ze nog verboden, na de publicatie van bepaalde studies die beweren dat ze de gezondheid zou schaden. Yunomi zocht het uit.

Studies

Stevia is een plant die groeit in Paraguay en Brazilië. Ze wordt gebruikt in bepaalde landen om haar zoetende eigenschappen. De plant heeft verschillende voordelen: ze bevat geen calorieën, glucose, saccharose of fructose, zoet ongeveer 15 keer beter dan klassieke suiker, en je krijgt er geen gaatjes van. De plant is bovendien makkelijk te verbouwen en te verhandelen. Toch verbiedt Europa nog steeds de import nadat bepaalde studies vaststelden dat het product negatieve bijwerkingen zou hebben, zoals een verhoogd risico op kanker en vruchtbaarheidsproblemen.

Niet iedereen is dus blij met deze plant en de eventuele gezondheidsrisico's. Er wordt wel beweerd dat de negatieve studies over stevia besteld zijn door de lobby van aspartaamproducenten (een kunstmatig zoetmiddel dat in veel producten zit, maar ook onder vuur ligt omwille van de gezondheidsrisico's). Zij zouden bang zijn voor de concurrentie en de studies zouden daarom onbetrouwbaar zijn. Toch besloten Frankrijk en Zwitserland onlangs om het gebruik van Rebaudioside A als natuurlijke zoetstof in bepaalde producten toe te laten. Dit stevia-extract werd het label 'veilig' gegeven.

Heb jij al gehoord van stevia? Wist je dat Lipton Green Tea het ook gebruikt?

Wil je reageren op dit bericht? Schrijf je nu in!

537 Reacties

lies50

25 april 2012 om 16:25

ik ken het van de media maar ik heb het nog nooit geprobeerd. Zodra ik het tegen kom zal ik het eens proberen!

tolgay5239

25 april 2012 om 16:18

ik heb thuis stevia, smaakt goed maar het is wel wennen als je vanaf aspartaam overstapt.

wietske82

25 april 2012 om 15:54

Ik ken stevia alleen van de reclame, maar ik sta niet echt te springen om het te gaan gebruiken. Ben niet zo van de zoetstoffen...

Hilly 61

25 april 2012 om 15:47

Ik had er nog nooit van gehoord voor ik dit artikel las. Ik heb er ook nog nooit iets over gelezen of gezien op etiketten of zo. Ik zal er eens op gaan letten. Het lijkt me wel wat als suikervervanger.

Bovenh

25 april 2012 om 15:42

hoor wisselende dingen over Stevia, maar ga het toch zeker zelf eens proberen ...

Katja-1970

25 april 2012 om 15:42

Hmm, nog nooit van gehoord, en het ook nog nergens gezien. Niet dat ik er naar gezocht heb natuurlijk. Ik zou het wel graag willen proberen, altijd beter als aspartaam.

Clau0508

25 april 2012 om 15:37

Ik gebruik al meer dan een jaar Stevia. Weet daarom uit ervaring dat de ene stevia de andere niet is. (koop je het bv. als zoetstof, neem dan die zonder alcohol en let op dat je er niet een hebt met andere dingen zoals malitol er bij in. Soms kan er een dropsmaak aan zitten, als je de juiste hebt, heb je dit niet) Vind het jammer dat het geen 100% stevia is, maar dat er toch nog weer wat anders bij in zit. Stevia is een plant dus 100% natuurlijk, waardoor je geen nare bijwerkingen hebt. (zoals kanker - aspartaam) Vind het dus een goede actie.

Babilonier

25 april 2012 om 15:36

Het is in ieder geval natuurlijk, dus vind ik het sowieso al beter dan het veelgebruikte aspartaam... Maar je kan het ook gewoon allebei niet gebruiken! Af en toen een beetje suiker kan heus geen kwaad. En frisdrank wordt nooit echt gezond, of er nou suiker of aspartaam of stevia inzit. Gewoon niet te veel van drinken ;)

Bumblebee2824

25 april 2012 om 15:05

Ben zelf absoluut geen fan van zoetstoffen en gebruik dan ook geen producten waar deze in voorkomen. Stevia zal ik dan ook niet gaan gebruiken. Jammer als dit in alle Lipton producten zit, dan zal ik ook deze niet meer gebruiken.

estée

25 april 2012 om 15:01

Ik ben erg blij met dit nieuwe zoetstofmiddel. Puur natuur!

Minnemieke

25 april 2012 om 14:51

ik hoop dat ze deze zoetstof snel gaan gebruiken in suikervrije snoep en andere suikervrije dingen. Die zoetstoffen hebben zo'n nare bijwerking en nasmaak. En ze zijn ook nog een heel erg ongezond.

jejomams

25 april 2012 om 14:44

Ik heb toevallig vandaag een potje stevia poeder gekocht. Gewoon om het eens te proberen. Omdat je van aspartaam ook veel negatieve berichten hoort dat het slecht is voor de gezondheid enzo. Dus ik ben benieuwd hoe het in de thee zal smaken.

tolberghoeve

25 april 2012 om 14:39

gebruik het al een tijdje , is veel gezonder dan al die nep zoetstoffen !!

jcm063589

25 april 2012 om 14:35

ik ben de poeder aan het gebruiken, is ook inderdaad wel aan de dure kant maar de smaak is geweldig!!!

Chantal1986

25 april 2012 om 14:21

ik wil het ook gaan gebruiken maar het is nog erg duur

yvon76

25 april 2012 om 14:20

ik had er nog nooit van gehoord.

Ingrid1493

25 april 2012 om 14:17

Ik wil al heel lang stevia gebruiken maar helaas vind ik het nog veel te duur...

Ellen7111633

25 april 2012 om 14:07

Ik gebruik stevia al een tijdje. Ben er erg blij mee.

Ellen7111633

25 april 2012 om 14:07

Ik vind het geweldig.

margjen

25 april 2012 om 13:48

nog had ik hier van gehoord

mieke4224

25 april 2012 om 13:35

wel van gehoord maar nog niet uitgeprobeert

annee

25 april 2012 om 13:29

Ik gebruik het al een tijdje.. je hoeft maar 1 druppeltje in je thee te doen. Ook heel handig als je diabetes bent.. er zit geen koolhydraten of caloriën in:)

A.205768XY

25 april 2012 om 16:12

Ik zal het er eens over hebben met mijn diabeetverpleegkundige

katdewi

25 april 2012 om 13:21

Ik ken het idd en wil eigenlijk ook zelf een plant in de tuin zetten. Veel beter dat al die andere nepsuikers.

Whinney

25 april 2012 om 13:15

Heb het geprobeerd, maar smaakt voor geen meter in de koffie (heeft een beetje een soort zoethout-achtige smaak....)

kikiloi

25 april 2012 om 13:01

In duitsland kan je het gewoon kopen in de supermarkt, naast alle andere nepsuikers zoals van canderel enzo. Huismerk zoetstof 89 cent.. stevia 3 euro... ik neem het huismerk wel!

corine7032

25 april 2012 om 12:41

ken stevia al wel en gebruik het ook, zou het wel handig vinden als er meer recepten zouden komen ervoor. Volgens mij kan je niet elk recept willekeurig omzetten omdat ook het volume aan 'suiker'minder wordt