Artikel

Stevia, het nieuwe suiker?

Ken jij deze nieuwe zoete plant al? Yunomi vertelt je er meer over.

Wat is stevia eigenlijk?

Stevia is een zoetende plant die al jaren gebruikt wordt in Japan, Brazilië, China en Israël. In Europa is ze nog verboden, na de publicatie van bepaalde studies die beweren dat ze de gezondheid zou schaden. Yunomi zocht het uit.

Studies

Stevia is een plant die groeit in Paraguay en Brazilië. Ze wordt gebruikt in bepaalde landen om haar zoetende eigenschappen. De plant heeft verschillende voordelen: ze bevat geen calorieën, glucose, saccharose of fructose, zoet ongeveer 15 keer beter dan klassieke suiker, en je krijgt er geen gaatjes van. De plant is bovendien makkelijk te verbouwen en te verhandelen. Toch verbiedt Europa nog steeds de import nadat bepaalde studies vaststelden dat het product negatieve bijwerkingen zou hebben, zoals een verhoogd risico op kanker en vruchtbaarheidsproblemen.

Niet iedereen is dus blij met deze plant en de eventuele gezondheidsrisico's. Er wordt wel beweerd dat de negatieve studies over stevia besteld zijn door de lobby van aspartaamproducenten (een kunstmatig zoetmiddel dat in veel producten zit, maar ook onder vuur ligt omwille van de gezondheidsrisico's). Zij zouden bang zijn voor de concurrentie en de studies zouden daarom onbetrouwbaar zijn. Toch besloten Frankrijk en Zwitserland onlangs om het gebruik van Rebaudioside A als natuurlijke zoetstof in bepaalde producten toe te laten. Dit stevia-extract werd het label 'veilig' gegeven.

Heb jij al gehoord van stevia? Wist je dat Lipton Green Tea het ook gebruikt?

Wil je reageren op dit bericht? Schrijf je nu in!

537 Reacties

c. van den nieu...

16 mei 2012 om 11:52

nog nooit van gehoord

ankie2384

10 mei 2012 om 22:57

nooit over deze plant gehoord

poek

10 mei 2012 om 21:20

dochter heeft fructose intolerantie gehad, dan mag je geen fruit (suikers) en alles wat suiker bevat eten ivm erge buikpijnen. Dus toen in de natuurwinkel ook stevia (in de vorm van groenige poeder) niet zo'n succes. Ook een cake mee gebakken ... helemaal geen succes zag er ook groenig uit omdat stevia groen is van kleur. Maar ja wie weet is het nu iets anders verpakt...maar gelukkig is dochtertje over de fructose intolerantie heen gegroeid...!

S3281551

10 mei 2012 om 15:59

Nog nooit van gehoord.

daniels

10 mei 2012 om 15:05

Ik heb er nog nooit van gehoord.

dorien6271623

10 mei 2012 om 12:38

Ik had er al veel over gehoord, maar ik gebruik zelden suiker. Dus zie het nut er niet van in!

pimmetje

10 mei 2012 om 11:20

ik gebruik geen suiker,dus ik weet het niet.

karin29

10 mei 2012 om 09:17

Ik heb ook een proefpakketje geprobeerd, maar vind het niet zo lekker

knuffelbiggetje

9 mei 2012 om 16:22

Ik heb een proefverpakking binnen gekregen, dus binnenkort maar proberen.

mars.

9 mei 2012 om 09:07

ik heb de zoetjes maar er zit wel een nasmaak aan ff wennen dus

Lady Sam

9 mei 2012 om 16:49

Je moet er maar heel weinig van gebruiken het is zoeter dan andere zoetjes.

Ingrid S.

9 mei 2012 om 09:04

zit ook in arla zin!, en dat was erg lekker. dus proefpakketje aangevraagd. xugar.com

ssabiieeen

9 mei 2012 om 07:43

ik heb er zoetjes van. Erg zoet.

liefmeiske

8 mei 2012 om 20:15

ik had er nog nooit van gehoord, binnenkort maar eens proberen

mientje-theo

8 mei 2012 om 18:47

ik heb er nooit van gehoord

jasperina263

8 mei 2012 om 17:14

Ik vind het troep! Nare bij en nasmaak!

joyce7496

8 mei 2012 om 17:11

ik heb toch liever gewoon suiker

gerda5051

8 mei 2012 om 13:32

het stevia plantje is bij intratuin te koop

Deemee

8 mei 2012 om 09:26

Goede tips, ik zal eens kijken bij de tuinen

marjoleinvanoor...

7 mei 2012 om 15:37

Nog niet gebruikt, maar wil het zeker eens gaan proberen.

Riny6943

7 mei 2012 om 12:19

Heb het gebruikt, smaakt net als zoetjes.

angiejagger

7 mei 2012 om 11:21

Nog nooit van gehoord en gelukkig ook niet nodig vind suiker toch wel het lekkerst in de koffie of thee en zo zie je maar overal zit bijwerking aanvast heelaas bij de 1 nog erger als de ander pffffffff

els5169

7 mei 2012 om 00:07

Dank je wel Ingrid62, ik ben gelijk gaan kijken en heb ook een proefsetje aangevraagd.

Eline914

5 mei 2012 om 20:56

wel van gehoord, maar we hebben al die zoetstoffen helemaal niet nodig in onze voeding! we kunnen ook prima de 'pure' smaak van producten aan. Veel gezonder.

ingrid62

5 mei 2012 om 20:41

Wel van gehoord, nog niet gebruikt, zag het in de supermarkt. Het is erg duur, dus maar een proefpaktje aangevraagd op: http://xugar.com

Ericameijer

5 mei 2012 om 20:40

Ik vind het super dat er eindelijk een vervanging is voor aspartaam ed. Ik wist al heel lang dat stevia bestond maar toen kon je het eigenlijk alleen maar via internet bestellen. Fijn dat er steeds meer fabrikanten op stevia overgaan. Laten we hopen dat dit de trend wordt!