Artikel

Thee bij het ontbijt

Thee bij het ontbijt

Voedingsdeskundigen zeggen het regelmatig: koffie bij het ontbijt is geen goed idee. Cafeïne geeft je slechts een korte energiestoot en je wordt er veel te opgewonden van. Sommigen kiezen voor melk, maar dat ligt best zwaar op de maag en niet iedereen vindt het even lekker. Wat dan? Ga voor thee!

De kunst van het theezetten

Hier zijn enkele tips waarmee je eeen thee met meer smaak kan zetten en je dag goed kan beginnen!

  • Hoe lang thee moet trekken, hangt af  van het type van thee dat je gebruikt. Gele, witte en groene thee moet ongeveer 2 à 3 minuten trekken en zwarte thee tussen de 30 seconden en de 5 minuten. Je kunt het best de instructies op de verpakking lezen om het zeker te weten.
  • Echte theefans drinken hun thee zonder suiker, maar voor velen is vooral zwarte thee te bitter. Probeer in plaats van suiker eens een wolkje melk toe te voegen.
  • De kwaliteit van je water bepaalt voor een groot deel de kwaliteit van je thee. Kies daarom voor water dat net niet kookt en dat niet te veel kalk bevat.
  • Als je thee drinkt om je op te peppen, laat het theezakje dan niet te lang in het water hangen. De tannines die na een tijdje vrijkomen doen het opwekkende van de theïne teniet.
  • Gebruik geen metalen thee-ei of theelepel: de thee wordt erin op elkaar gedrukt en zo kan het aroma niet goed vrijkomen.
  • Om je dag goed te beginnen, kies je ook best een kopje waar je veel plezier van hebt als je er uit drinkt. Bijvoorbeeld een fleurig kopje zonder oortje dat perfect in je hand past: in Japan een Yunomi genoemd!

Wist je dat?

Elke cultuur heeft zijn eigen theetraditie, vooral wat betreft het zetten en serveren van de drank. Yunomi haalt er de opvallendste voor je uit:

  • Engels raffinement: een echte Engelsman denkt er niet over om een zakje thee in zijn kopje te zwieren en daar dan kokend water over te gieten. Integendeel, hij haalt zijn beste porseleinen servies tevoorschijn en laat losse thee weken in een chique theepot met een fleurige tea cosy (theemuts) erover.
  • Strenge Russen: in het land van de Tsaren wordt thee heel erg zwaar gedronken. Het theezakje blijft heel lang in de pot, en dat smaakt soms heel bitter. Dat zal ongetwijfeld de reden zijn dat de Russen hun thee opdrinken met een klontje suiker tussen hun tanden geklemd!
  • Tibetaanse boter: De yak wordt in Tibet als het ware voor alles gebruikt. Ook voor de befaamde 'boterthee'. Aan de warme drank voegen Tibetanen namelijk een lepeltje yakboter toe... Vast om beter tegen de vreselijke temperaturen te kunnen.
  • Afrikaanse hoogten: in het noorden van Afrika gaat thee de hoogte in! Bij het inschenken wordt de theepot namelijk heel hoog boven het glas getild. Ook al wordt beweerd dat de thee daar beter van wordt, omdat er zogezegd meer zuurstof in het drankje zit, toch is dat niet het geval. Waar dat hoge opgieten wel goed voor is, is het het verspreiden van het heerlijke aroma door de kame, waardoor de tafelgasten meer trek krijgen.

Hoe geniet jij het meest van jouw thee? Vraag nu je gratis Lipton Pyramids proefpakketje aan en proef de heerlijke smaken van Lipton Earl Grey, English Tea en Ceylon Tea.

1200 Reacties

swingoutsisterd...
swingoutsisterd...
14 maart 2012 om 10:31
thee is lekker en goed voor de lijn.... maar koffie is toch ook wel heerlijk!!!
briitte
briitte
14 maart 2012 om 10:32
ik drink altijd thee met mijn ombijt
AnnikaSenna
AnnikaSenna
14 maart 2012 om 10:35
ik hou niet zo van thee....ik drink meestal gewon ranja,
anlu
anlu
14 maart 2012 om 10:41
elke ochtend broodje met thee
alleen
alleen
14 maart 2012 om 10:43
ik drink de gehele dag thee in diverse smaakjes
-Sterretje
-Sterretje
14 maart 2012 om 10:45
heerlijk een kopje koffie bij het ontbijt en om 20.00 uur en de rest drink ik veel thee
ellenxx
ellenxx
14 maart 2012 om 10:46
Groente thee met Cranberry! Niet alleen goed voor de lijn, maar ook voor je Nieren/blaas
Trudy1977
Trudy1977
14 maart 2012 om 10:48
Ik drink echt de hele dag door the, ik kan echt niet zonder!! :o)
flietje
flietje
14 maart 2012 om 10:51
Groene thee, mijn favoriet.
teagirl
teagirl
14 maart 2012 om 10:53
Ik ben een echte theeleut maar bij m'n ontbijt heb ik toch het liefst een beker koude melk.
Nanneke6453
Nanneke6453
14 maart 2012 om 10:58
Smorgens toch echt koffie of sap... later thee, maar dan altijd slap en zonder suiker
Danielle9505
Danielle9505
14 maart 2012 om 10:58
Ik drink altijd thee, lust geen koffie. Minty morocco en sterrenmunt vind ik het lekkerste en kan ik ook echt van genieten.
Tjitske86
Tjitske86
14 maart 2012 om 11:00
Ik drink de hele dag door thee :-) 'sochtends begin ik vaak met zwarte thee en een beetje suiker (om energie voor het begin van de dag te krijgen). Rond koffietijd, na de lunch en theetijd drink ik verschillende soorten thee: zwarte, groene, rooibos, maar net waar ik zin in heb. 's Avonds drink ik vaak nog een kopje zwarte of kruidenthee.
rian000
rian000
14 maart 2012 om 11:01
Grappig dat stukje over thee met lucht, nooit geweten..
laura_kolkert
laura_kolkert
14 maart 2012 om 11:07
in de ochtend drink ik graag koffie maar voordat ik ga slapen een lekker bakje thee. Ik doe dit omdat ik dan lekkerder slaap.
Anita Hubers
Anita Hubers
14 maart 2012 om 11:08
zo heeft iedereen zijn eigen theeritueelen
Gerda864
Gerda864
14 maart 2012 om 11:11
Begin toch echt met koffie en daarna drink ik de hele dag thee. Zonder koffie voel ik me niet echt wakker.
28wendy28
28wendy28
14 maart 2012 om 11:11
koffie om wakker te worden
ditta3082
ditta3082
14 maart 2012 om 11:11
ik sta er mee op en ga er mee naar bed! heerlijk thee sinaasappen en meloen zonder suiker dan! en de rest van de dag waar ik zin in heb! heerlijk en het houd je op koude dagen lekker warm! ik ben gek op sterremunt en drink dat vaak in de avond word er heerlijk rustig van! leve de thee kan niet zonder bedenken. ik drik ook ander drinken hoor maar vind thee wel erg lekker ook op zijn engels thee met suiker en melk!
Jeske
Jeske
14 maart 2012 om 11:12
Wat een superleuke gezellige kopjes! Ik drink de hele dag door thee! Heerlijk!
Bianca S81
Bianca S81
14 maart 2012 om 11:20
Ik drink altijd zwarte thee van Twinings (rode pak) met melk! English tea is my cup of tea!
emoskie
emoskie
14 maart 2012 om 11:21
ik drink de hele dag thee. liters vol.
Marianne1417
Marianne1417
14 maart 2012 om 11:23
Ik druk de hele dag groene thee. Lekker fris in de zomer en heerlijk warm in de winter. Daarbij is het ook nog gezond en bevat thee weinig calorieen.
DJ
DJ
14 maart 2012 om 11:24
Ik begin de dag met rooibosthee. De dag door groene thee en ik eindig de dag met ontspanningsthee....mmm, heerlijk!
bianca72
bianca72
14 maart 2012 om 11:25
En vergeet het water voor groene thee niet even af te laten koelen: dan wordt het minder bitter!
xmoi
xmoi
14 maart 2012 om 11:26
Het hangt bij mij echt van mijn bui af. Op sommige dagen drink ik de hele dag thee en op andere moet ik er niet aan denken!
jean5260
jean5260
14 maart 2012 om 11:28
Ik drink echt de gehele dag thee, groene of met een smaakje.
Diana6000
Diana6000
14 maart 2012 om 11:28
Lekker kopje zoethout thee..!!!
Liongirl
Liongirl
14 maart 2012 om 11:30
Een kopje thee in de middag vind ik heerlijk! Vooral wanneer het zonnetje lekker schijnt en je in de tuin kunt zitten. 's Ochtends ben ik meer van de pap... mét verse jus!
hellen42
hellen42
14 maart 2012 om 11:36
drink altijd thee bij mijn ontbijt.....heerlijk en goed blijkbaar

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen