Artikel

Thee bij het ontbijt

Thee bij het ontbijt

Voedingsdeskundigen zeggen het regelmatig: koffie bij het ontbijt is geen goed idee. Cafeïne geeft je slechts een korte energiestoot en je wordt er veel te opgewonden van. Sommigen kiezen voor melk, maar dat ligt best zwaar op de maag en niet iedereen vindt het even lekker. Wat dan? Ga voor thee!

De kunst van het theezetten

Hier zijn enkele tips waarmee je eeen thee met meer smaak kan zetten en je dag goed kan beginnen!

  • Hoe lang thee moet trekken, hangt af  van het type van thee dat je gebruikt. Gele, witte en groene thee moet ongeveer 2 à 3 minuten trekken en zwarte thee tussen de 30 seconden en de 5 minuten. Je kunt het best de instructies op de verpakking lezen om het zeker te weten.
  • Echte theefans drinken hun thee zonder suiker, maar voor velen is vooral zwarte thee te bitter. Probeer in plaats van suiker eens een wolkje melk toe te voegen.
  • De kwaliteit van je water bepaalt voor een groot deel de kwaliteit van je thee. Kies daarom voor water dat net niet kookt en dat niet te veel kalk bevat.
  • Als je thee drinkt om je op te peppen, laat het theezakje dan niet te lang in het water hangen. De tannines die na een tijdje vrijkomen doen het opwekkende van de theïne teniet.
  • Gebruik geen metalen thee-ei of theelepel: de thee wordt erin op elkaar gedrukt en zo kan het aroma niet goed vrijkomen.
  • Om je dag goed te beginnen, kies je ook best een kopje waar je veel plezier van hebt als je er uit drinkt. Bijvoorbeeld een fleurig kopje zonder oortje dat perfect in je hand past: in Japan een Yunomi genoemd!

Wist je dat?

Elke cultuur heeft zijn eigen theetraditie, vooral wat betreft het zetten en serveren van de drank. Yunomi haalt er de opvallendste voor je uit:

  • Engels raffinement: een echte Engelsman denkt er niet over om een zakje thee in zijn kopje te zwieren en daar dan kokend water over te gieten. Integendeel, hij haalt zijn beste porseleinen servies tevoorschijn en laat losse thee weken in een chique theepot met een fleurige tea cosy (theemuts) erover.
  • Strenge Russen: in het land van de Tsaren wordt thee heel erg zwaar gedronken. Het theezakje blijft heel lang in de pot, en dat smaakt soms heel bitter. Dat zal ongetwijfeld de reden zijn dat de Russen hun thee opdrinken met een klontje suiker tussen hun tanden geklemd!
  • Tibetaanse boter: De yak wordt in Tibet als het ware voor alles gebruikt. Ook voor de befaamde 'boterthee'. Aan de warme drank voegen Tibetanen namelijk een lepeltje yakboter toe... Vast om beter tegen de vreselijke temperaturen te kunnen.
  • Afrikaanse hoogten: in het noorden van Afrika gaat thee de hoogte in! Bij het inschenken wordt de theepot namelijk heel hoog boven het glas getild. Ook al wordt beweerd dat de thee daar beter van wordt, omdat er zogezegd meer zuurstof in het drankje zit, toch is dat niet het geval. Waar dat hoge opgieten wel goed voor is, is het het verspreiden van het heerlijke aroma door de kame, waardoor de tafelgasten meer trek krijgen.

Hoe geniet jij het meest van jouw thee? Vraag nu je gratis Lipton Pyramids proefpakketje aan en proef de heerlijke smaken van Lipton Earl Grey, English Tea en Ceylon Tea.

1200 Reacties

Liekie
Liekie
14 maart 2012 om 10:31
Bij het ontbijt neem ik een groot glas jus d'orange. Dan als de kids naar school zijn koffie en daarna soms een paar koppen thee. Zodra de meiden uit school zijn wordt er ook weer een lekkere kop thee gemaakt.
Renate6029
Renate6029
14 maart 2012 om 10:26
Wij zijn niet zo'n theedrinkers. Als we thee drinken is het bij de lunch.
Atina65
Atina65
14 maart 2012 om 10:24
Heerlijk een kopje thee bij het ontbijt met een paar theebiskwietjes en dan lekker dopen, zalig!
young teacher
young teacher
14 maart 2012 om 10:18
ik ben nu vooral fan van thee met een smaakje, zoals appel, kaneel, vanille, sterrenmunt etc. Niet meer zo erg van de zwarte thee of de vruchtensmaakjes. Ik kan echt genieten van een kopje thee!
mrswanroij
mrswanroij
14 maart 2012 om 10:17
ik begin 's morgens altijd met thee. En 's middags thee met een smaakje. Iedere dag een ander.
SannyGirly
SannyGirly
14 maart 2012 om 10:08
Heerlijk thee, het liefst munt thee. Daar ben ik echt dol op
Anita2756
Anita2756
14 maart 2012 om 10:08
Ik drink altijd thee en dan de verschillende smaken van rooibos thee.
wilma6976
wilma6976
14 maart 2012 om 10:07
heerlijk, een beker thee! het liefst de hele dag door!!
Boswaus
Boswaus
14 maart 2012 om 10:06
Thee met melk en suiker....
Zonnetje1988
Zonnetje1988
14 maart 2012 om 10:05
Ik drink bijna nooit thee bij het ontbijt.
assepoester9
assepoester9
14 maart 2012 om 10:05
Lust alleen maar thee, koffie vind ik echt vies. We hebben dan ook een uitgebreide keuze aan smaakjes thee
Janelle2445
Janelle2445
14 maart 2012 om 10:04
Kopje groene thee met honing....Heerlijk!!! Alhoewel Kamille thee is ook 1 van mijn favorieten!!
janneke6459
janneke6459
14 maart 2012 om 10:03
Heerlijk thee! Heb wel mn vaste smaakjes ;)
joyce8642
joyce8642
14 maart 2012 om 09:58
sta op met thee en ga ermee naar bed, ben dol op thee!
countrygirl0271
countrygirl0271
14 maart 2012 om 09:57
sta met koffie op en ga ermee naar bed maar drink ook tussendoor thee en melk en zo nu en dan een glaasje cola.
Oma Ina
Oma Ina
14 maart 2012 om 09:56
Ik begin de dag met een paar koppen thee!
Henderica7824
Henderica7824
14 maart 2012 om 09:51
hangt er vanaf, soms thee, dan weer koffie, dan weer melk...
Noffje
Noffje
14 maart 2012 om 09:44
Drink sinds kort weer wat thee, maar ben toch een echte koffieleut. 's Morgens ga ik op de automatische piloot naar de senseo, vrees dat ik anders niet wakker word.
nathalie1351
nathalie1351
14 maart 2012 om 09:43
groene thee of thee met een smaakje
afra994
afra994
14 maart 2012 om 09:34
Ben een echte thee drinker dus voor mij de hele dag lekker thee, in veel smaken.
wild flower
wild flower
14 maart 2012 om 09:34
Lekker , chai thee met sojamelk of groene thee puur .
LinnieV
LinnieV
14 maart 2012 om 09:26
Ik hou van beide.
elise4587
elise4587
14 maart 2012 om 09:24
thee hoort erbij.
elise4587
elise4587
14 maart 2012 om 09:24
thee hoort erbij.
schorpioen062
schorpioen062
14 maart 2012 om 09:23
Bijna altijd groene thee met ginseng.
pumelke
pumelke
14 maart 2012 om 09:23
Ik begin nu ook de dag met thee.Eerst altijd met melk. Thee bevalt me beter.
yvonneA
yvonneA
14 maart 2012 om 09:22
Ik vind het allebei heerlijk! s ochtends een kop koffie,en s avonds een kop kruidenthee en dan heerlijk relaxen!
Kerssevrouw
Kerssevrouw
14 maart 2012 om 09:20
Ik hou van beude, thee en koffie!
Twin
Twin
14 maart 2012 om 09:17
Oeps ik heb de ontbijtthee, 's avonds gedronken ;-) ging gelukkig goed ;-) Nee serieus, met thee ontbijten lijkt mij ook veel gezonder als met koffie.
Karina44
Karina44
14 maart 2012 om 09:16
Ik vind koffie veel lekkerder dan thee.

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen