Artikel

Tip voor stamppot

Wij zijn thuis allemaal gek op stamppot. Behalve de traditionele zoals boerenkool, hutspot, etc. Houden we ook wel van speciale stamppotten zoals bijvoorbeeld met courgette. Omdat ik graag zo slank mogelijk en met zo min mogelijk zout kook, kook ik de aardappelen altijd met een bouillonblokje.

Tip

Om de stamppot lekkerder te maken kook ik de aardappelen altijd met 2 bouillonblokjes voor een kilo aardappelen. Ik vang het aardappelvocht op en gebruik dit om de stamppot lekker smeuïg te maken. Zodoende heb je geen boter of melk nodig en je hebt meteen een lekkere smaak aan de stamppot waardoor je minder zout nodig hebt.

Wil je reageren op dit bericht? Schrijf je nu in!

954 Reacties

Annelies8184

5 februari 2012 om 11:57

Wij bakken bij de boerenkool altijd speklapjes. Ik gebruik het vocht van de speklapjes om de stamppot lekker te maken. Daar zit al genoeg zout in en hoef je geen extra zout toe te voegen.

roossnijders

5 februari 2012 om 12:29

Bedankt voor de tips

erin

5 februari 2012 om 12:39

lekker!alle hutspot vind ik lekker,worst spekjes erbij,mmmmmmmm

elles1978

5 februari 2012 om 12:41

ik doe het elke keer adneres.. soms boter er door heen maar meestal warme melk. Spekjes erbij of doorheen is ook heeerlijk/!

taaltje

5 februari 2012 om 12:42

Wij maken er altijd hamblokjes, champignons en paprika in een anti-aanbaklaagpan bij waar geen boter in heeft gezeten en dat er door stampen. Ook geen boter nodig en de ham maakt het erg lekker.

figen

5 februari 2012 om 12:55

goeie tip zeker de moeie waard om uit te proberen.

Guus1017

5 februari 2012 om 13:05

altijd lekker!

laura0102

5 februari 2012 om 13:44

Goeie tip

felix1711

5 februari 2012 om 13:49

goede tips geeft meer smaak

felix1711

5 februari 2012 om 13:49

goede tips geeft meer smaak

felix1711

5 februari 2012 om 13:50

goede tips geeft meer smaak

patricbeening

5 februari 2012 om 14:25

Ik vind zuurkoolstamppot ook erg lekker.

paultje5

5 februari 2012 om 14:30

Ik vind stamppot niet zo lekker dus maakt het bijna nooit. Nu ik de tip en reacties heb gelezen ga ik het deze week toch maar een keer maken, ben benieuwd.

Kimmeke135

5 februari 2012 om 14:34

Ga ik dadelijk eens proberen! Zuurkoolstamp eten we dadelijk!

Erna40

5 februari 2012 om 15:07

Ga het zeker een keer uit proberen.

wilma9703

5 februari 2012 om 15:12

mmmmm andyvie stamppot heerlijk

lhaelermans

5 februari 2012 om 15:46

doe ik ook altijd: bouillonblokjes, heerlijk!

Mo_

5 februari 2012 om 15:46

Stampot heerlijk, die bouillonblokjes ga ik onthouden.

angea914

5 februari 2012 om 15:53

goede tip

omamientje

5 februari 2012 om 15:57

in bouillonblokjes zit ook erg veel zout

Marjan5652

5 februari 2012 om 15:59

een uitje en champigons bakken ipv spekjes is ook lekker en minder vet

jopre

5 februari 2012 om 16:05

In bouillonblokjes zit erg veel zout. Ik gebruik helemaal geen zout in stamppot, de worst en evt spek geven smaak genoeg af. Ik kook de aardappels, groente en worst namelijk in dezelfde pan. Zo heb je helemaal geen zout nodig. Probeer maar eens.

marj0lein

5 februari 2012 om 16:10

Bedankt voor de goede tip!! Ik ga hem binnenkort uitproberen!

riekie06

5 februari 2012 om 16:26

Ik hou van stampot, maakt niet uit hoe! Mijn man maakt t echt het aller lekkerste als kok, zelfs de kinderen eten het liefste het alleen als hij het heeft gemaakt!

Silvie7453

5 februari 2012 om 16:32

ga ik ook maar eens proberen

rinie336054XY

5 februari 2012 om 16:45

ja deze tijd van het jaar vindt ik het wel lekker

Hanny063717

5 februari 2012 om 16:53

Ben dol op alle soorten stamppot als ik zuurkool of boerenkool maak doe ik de aard,boerenkool of zuurkool in 1 pan koken de rookworst laat ik de laatste 10 min. zachtjes meekoken in zijn geheel de spekjes bak ik altijd uit voordat er door gaat laat ik al het vet er uit lekken en jus maak ik meestal aan uit een pakje zout gebruik ik verder niet want de spekjes en jus maken het hartig genoeg,het lijkt mij met bouillonblokjes erg zout toe.