Artikel

Tip voor stamppot

Tip voor stamppot

Wij zijn thuis allemaal gek op stamppot. Behalve de traditionele zoals boerenkool, hutspot, etc. Houden we ook wel van speciale stamppotten zoals bijvoorbeeld met courgette. Omdat ik graag zo slank mogelijk en met zo min mogelijk zout kook, kook ik de aardappelen altijd met een bouillonblokje.

Tip

Om de stamppot lekkerder te maken kook ik de aardappelen altijd met 2 bouillonblokjes voor een kilo aardappelen. Ik vang het aardappelvocht op en gebruik dit om de stamppot lekker smeuïg te maken. Zodoende heb je geen boter of melk nodig en je hebt meteen een lekkere smaak aan de stamppot waardoor je minder zout nodig hebt.

954 Reacties

Stella6997
Stella6997
6 februari 2012 om 09:43
Ik vind met boter lekkerder.
wendy1923
wendy1923
6 februari 2012 om 10:16
Love stamppot !!
groepy
groepy
6 februari 2012 om 11:05
Ben gek op stampot.
groepy
groepy
6 februari 2012 om 11:05
Ben gek op stampot.
sjanie5243
sjanie5243
6 februari 2012 om 11:06
volgens mij zijn bouillonblokjes ook met zout gemaakt!!!!
Linda6510
Linda6510
6 februari 2012 om 11:23
Ik vind stamppot zo lekker!
Linda6510
Linda6510
6 februari 2012 om 11:23
Ik vind stamppot zo lekker!
Kika82
Kika82
6 februari 2012 om 11:25
idd bouillon blokjes zijn zout. ik voeg nooit extra zout toe. spekjes en rookworst zijn al zout genoeg.
Berna-61
Berna-61
6 februari 2012 om 11:26
'k Gebruik altijd melk om de aardappelen te binden .
bianca6404
bianca6404
6 februari 2012 om 11:35
Ik gebruik geen bouilon blokjes want die zijn veel te zout! ik gebruik alleen de spekjes voor de zout en verder gewoon lekker warme melk voor de puree
Wally W
Wally W
6 februari 2012 om 11:56
Heel lekker al die stamppotten , maar ook erwtensoep.
K....
K....
6 februari 2012 om 12:00
Wij maken de stampot ook lekker met een beetje warme melk en soms wat créme fraiche erdoor.
Rowena6793
Rowena6793
6 februari 2012 om 12:33
Courgette stamppot lijkt mij dus helemaal niet lekker.
844231
844231
6 februari 2012 om 12:36
ik vind bouillonblokjes veel te zout.
844231
844231
6 februari 2012 om 12:36
ik vind bouillonblokjes veel te zout.
ellyck
ellyck
6 februari 2012 om 12:38
Ik gebruik ook al jaren een boillonblokje om b.v. boerenkool te koken. Bij hutspot bak ik eerst de uien en daarna even de peen in een beetje boter om er een lekkere pittige smaak te krijgen.
wendy1517
wendy1517
6 februari 2012 om 12:41
Deze tips ga ik deze week toch eens uitproberen! Het weer is nu perfect voor stamppot.
Petra7171
Petra7171
6 februari 2012 om 12:42
ik maak van het kookvocht, jus.
Tonnie6289
Tonnie6289
6 februari 2012 om 12:45
courgette stampot nog nooit van gehoort ga het een keertje uit proberen. de bouillon blokjes is ook een goede tip
moppie80
moppie80
6 februari 2012 om 12:58
Courgette heb ik nog ga ik eens proberen vanavond, kben benieuwd.
J1988
J1988
6 februari 2012 om 13:04
Dat ziet er erg goed uit! Bedankt voor de tip dames.
brenda77
brenda77
6 februari 2012 om 13:17
Ga ik proberen
cuddly1990
cuddly1990
6 februari 2012 om 13:29
in bouillonblokjes zit toch ook veel zout? Maarja, ik doe het zelf ook. Niet alleen met stamppotten, maar ook gewoon de groenten in bouillon koken, wordt het net iets specialer.
Karin7235
Karin7235
6 februari 2012 om 13:49
Stamppot is bij ons ook een geliefd maaltje. Helaas heb ik vaak weinig tijd om na mijn werk nog uitgebreid te gaan koken... Meestal koop ik dan ook al voorgesneden groente en maak ik instant puree (geloof het of niet, maar is zelfs nog gezonder dan zelf puree maken)... Stond er in het begin versteld van maar het smaakt ontzettend goed. Zo goed zelfs dat ik bijna nooit meer gewone aardappelen kook... Misschien ook gemakszucht, maar puree is bij ons thuis de topper...
Jolanda845
Jolanda845
6 februari 2012 om 13:54
mmmmm, heb er nu al zin; heb al diverse groentes in huis en ja, ook ik ben van de gemak, puree en kantklare aardappels.
basnancy
basnancy
6 februari 2012 om 13:59
Wat een goede tip. Bedankt.
Linnas79
Linnas79
6 februari 2012 om 14:04
Spinaziestamppot vanavond!
Petra924
Petra924
6 februari 2012 om 14:07
Goede tip. Ook voor koude schotel!
Wendy565
Wendy565
6 februari 2012 om 14:10
Stamppot, heerlijk met dit koude weer!
Marleen1969
Marleen1969
6 februari 2012 om 14:14
Slimme tip .. Zeker om de boel wat vetarmer te maken! Ik ga het eens proberen!

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen