Artikel

Tip voor stamppot

Tip voor stamppot

Wij zijn thuis allemaal gek op stamppot. Behalve de traditionele zoals boerenkool, hutspot, etc. Houden we ook wel van speciale stamppotten zoals bijvoorbeeld met courgette. Omdat ik graag zo slank mogelijk en met zo min mogelijk zout kook, kook ik de aardappelen altijd met een bouillonblokje.

Tip

Om de stamppot lekkerder te maken kook ik de aardappelen altijd met 2 bouillonblokjes voor een kilo aardappelen. Ik vang het aardappelvocht op en gebruik dit om de stamppot lekker smeuïg te maken. Zodoende heb je geen boter of melk nodig en je hebt meteen een lekkere smaak aan de stamppot waardoor je minder zout nodig hebt.

954 Reacties

annemoor
annemoor
6 februari 2012 om 14:23
Ga dat zeker een keer proberen
Gesa
Gesa
6 februari 2012 om 14:44
Smullen geblazen!!
rensen
rensen
6 februari 2012 om 14:54
bouillonblokjes bevatten veel zout en enkele smaakversterkers je net zo goed zelf zout toevoegen en het kookvocht gebruiken om het smeuig te maken.
Romana5522
Romana5522
6 februari 2012 om 14:59
Ook in de zomer lust ik wel stamppot hoor
Blackwings
Blackwings
6 februari 2012 om 15:00
Zo doe ik dat ook altijd. Ik gebruik met stamppotten altijd een bouillonblokje. Of doe er eens een schep pesto/zongedroogde tomaatjes of een gebakken uien door. Is net even anders maar wel erg lekker.
Kip
Kip
6 februari 2012 om 15:08
lekker!
petra6219
petra6219
6 februari 2012 om 15:12
weet wel dat in een bouillonblokje erg veel zout zit 2blokjes is voldoende voor een liter bouillon en die is echt niet flauw[zeg maar hartig] dus ik zou een blokje nemene en er dan wat verse kruiden door doen [thijm rozemarijn oregano enz ].
petra6219
petra6219
6 februari 2012 om 15:12
weet wel dat in een bouillonblokje erg veel zout zit 2blokjes is voldoende voor een liter bouillon en die is echt niet flauw[zeg maar hartig] dus ik zou een blokje nemene en er dan wat verse kruiden door doen [thijm rozemarijn oregano enz ].
Corrie192
Corrie192
6 februari 2012 om 15:14
ja ik las net bouillon blokjes maar daar zi heel veel zout in dacht ik dan kan je net zo goed een klein beetje zout meekoken
noortje
noortje
6 februari 2012 om 15:55
Heerlijk al die stamppotten. Vanavond lekker boerenkoolstamppot, spekjes erbij en smullen maar.
truus6205
truus6205
6 februari 2012 om 15:59
goed idee
mina2528
mina2528
6 februari 2012 om 16:14
ik doe altijd een blokje in de stampot maar geen zout is heerlijk
Jose 9281416
Jose 9281416
6 februari 2012 om 16:50
winterkost vandaag
elina9740
elina9740
6 februari 2012 om 16:51
Wat een goede tip. Ga ik ook eens proberen. Voor de liefhebbers van Boerenkool stamppot, ik doe er altijd nog een zakje cashewnoten door. Meestal gezouten, maar ongezouten kan ook. Geeft de stamppot net iets meer pit.
J.v.K.
J.v.K.
6 februari 2012 om 17:08
Heeeeerlijk stampot. Het is nu extra lekker met dit winterweer!
Deborah248
Deborah248
6 februari 2012 om 17:20
Klinkt lekker! En heerlijk met dit winterweer!
Tinus_
Tinus_
6 februari 2012 om 17:31
Spekjes en uien opbakken in half zakje nasikruiden en op het laatst door de hutspot stampen, heerlijk..
beautyofcosmeti...
beautyofcosmeti...
6 februari 2012 om 17:38
Heerlijk!!
Lienepiene
Lienepiene
6 februari 2012 om 17:56
hier vanavond hete bliksem op het menu:) die komt ook iedere winter wel een aantal keer langs
Loltsje82
Loltsje82
6 februari 2012 om 18:38
Heerlijk, ik ben gek op stamppotten! Ik gebruik juist wel zout omdat mijn bloeddruk toch altijd aan de lage kant is.
regina9980
regina9980
6 februari 2012 om 18:56
heerlijk
clarie
clarie
6 februari 2012 om 19:00
ik hou wel van een stamppot
clarie
clarie
6 februari 2012 om 19:00
ik hou wel van een stamppot
clarie
clarie
6 februari 2012 om 19:00
ik hou wel van een stamppot
clarie
clarie
6 februari 2012 om 19:01
ik hou wel van een stamppot
clarie
clarie
6 februari 2012 om 19:01
ik hou wel van een stamppot
clarie
clarie
6 februari 2012 om 19:01
ik hou wel van een stamppot
black tomcaty
black tomcaty
6 februari 2012 om 19:03
lekker met hachee en eigen gemaakte appelmowes erbij
Leanne
Leanne
6 februari 2012 om 19:05
Wat een goede tip! Ga ik volgende keer zeker proberen. We hebben vandaag ook boerenkool op. Lekker met dit winterweer!
Sjan5666
Sjan5666
6 februari 2012 om 19:11
lekker

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen