Artikel

Tip voor stamppot

Tip voor stamppot

Wij zijn thuis allemaal gek op stamppot. Behalve de traditionele zoals boerenkool, hutspot, etc. Houden we ook wel van speciale stamppotten zoals bijvoorbeeld met courgette. Omdat ik graag zo slank mogelijk en met zo min mogelijk zout kook, kook ik de aardappelen altijd met een bouillonblokje.

Tip

Om de stamppot lekkerder te maken kook ik de aardappelen altijd met 2 bouillonblokjes voor een kilo aardappelen. Ik vang het aardappelvocht op en gebruik dit om de stamppot lekker smeuïg te maken. Zodoende heb je geen boter of melk nodig en je hebt meteen een lekkere smaak aan de stamppot waardoor je minder zout nodig hebt.

954 Reacties

sjoke45
sjoke45
4 februari 2012 om 12:19
met dit weer is het heerlijk om stamppot te eten
Susanna
Susanna
4 februari 2012 om 12:20
Als je dan zo slank mogelijk wilt koken dan dragen de aardappelen daar niet aan bij,dat zijn juist heel veel koolhydraten. Andijvie is ook nog lichter dan de courgette. Men vervangt de aardappel ook wel eens door knolselderie.
Sherenie
Sherenie
4 februari 2012 om 12:21
heerlijk!
Krisje4234
Krisje4234
4 februari 2012 om 12:21
Mag het eigenlijk niet zeggen, maar lekker met bord op schoot tv kijken is soms ook wel leuk, vooral als je een keer alleen eet...
Mir1976
Mir1976
4 februari 2012 om 12:34
Hey goede tips!!
monique327682XY
monique327682XY
4 februari 2012 om 12:51
Bij ons houden ze ook echt van stamppot maar dan wel een beetje de gewone smaken niet dat aparte spul. Heerlijk nu echt stamppot weer.
blouche
blouche
4 februari 2012 om 12:56
Ik denk dat een bouillonblokje meer zout bevat dan een snufje zout en boter gebruik ik niet in de stampot maar wel weer in de vorm van een heerlijke jus erbij. Wel een goeie tip voor de aardappelen, doe dit altijd met pasta.
Francisca5506
Francisca5506
4 februari 2012 om 12:57
Ga het zeker eens doen met boullon blokjes, maar dan die met minder zout.
Bianca7988
Bianca7988
4 februari 2012 om 13:10
Dat is een goeie tip! Houd ik zeker in gedachten.
antoy
antoy
4 februari 2012 om 13:13
door de andijviestampot een beetje currysaus doen is erg lekker
aw
aw
4 februari 2012 om 13:14
Ik heb pas zelf stamppot gemaakt (zuurkool) en vind dat je de aardappelen echt niet met zout hoeft te koken. Zuurkool geeft zelf al genoeg smaak af!
Simone8451
Simone8451
4 februari 2012 om 13:26
Ik kook altijd al met bouillionblokjes in de stamppot..(van mijn moeder geleerd.. ;) en zij heeft het weer van haar moeder..) Ook het vocht hergebruik ik altijd, maar ik hou er niet van dat de stamppot te nat is.. Dan vind ik het net zo'n kant en klaar babypotje.. =)
Riet390
Riet390
4 februari 2012 om 13:32
Ik kook de aardappels ook altijd in bouillonblokjes. Dan zit er veel meer smaak aan en hoeft er geen extra zout meer bij.
miranda7044
miranda7044
4 februari 2012 om 13:33
ik kende de tip is inderdaad erg lekker!
-BOBBIE-
-BOBBIE-
4 februari 2012 om 13:40
Oh heerlik ,zelfs in de zomer
ikkeismijn
ikkeismijn
4 februari 2012 om 13:43
ja het is weer stamppot tijd en allerlei verschillende recepten zorgen voor genoeg keuze lekker
s.one
s.one
4 februari 2012 om 13:44
lekker, ga ik zeker proberen
Viooltje1234
Viooltje1234
4 februari 2012 om 13:59
mmmmm lekker!
Debby1976
Debby1976
4 februari 2012 om 14:12
Ga ik zeker is proberen! Bedankt voor de tip.
marja99
marja99
4 februari 2012 om 14:17
hmmm, lekker ga het uitproberen
Carola L
Carola L
4 februari 2012 om 14:22
Heel erg lekker.. maar weet je wel hoeveel zout er in een blokje zit!!!
bothmer
bothmer
4 februari 2012 om 14:22
heerlijk en wat ook lekker is is stamppot met spruitjes. Mijn kinderen zien ze dan niet, maar eten ze wel op zonder te mokken. op een of andere manier smaken de spritjes dan ook anders
seetje105
seetje105
4 februari 2012 om 14:22
limme tip thanks!!!
rommy
rommy
4 februari 2012 om 14:26
lekker,vooral voor de koude dagen
Betty Boul
Betty Boul
4 februari 2012 om 14:31
Maar in het boullon blokje zit toch ook zout??of heb ik het nou mis???
sandratb75
sandratb75
4 februari 2012 om 14:35
heerlijk een verse stamppot boerenkool, spekjes erdoor en natuurlijk een rookworst van Unox erbij :) jammie,jam
xxbiancaxx
xxbiancaxx
4 februari 2012 om 14:36
handige tip gaan we ook doen
Maaike-KKH
Maaike-KKH
4 februari 2012 om 14:38
Goede tip, gaan we een keer proberen!
Zinnia5606
Zinnia5606
4 februari 2012 om 14:40
boulion blokjes zijn toch automatische zout
Elisabeth6069
Elisabeth6069
4 februari 2012 om 14:40
Ga het ook proberen lijkt mij erg lekker,maar er zit veel zout in een blokje maggi.

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen