Wie helpt me uit de brand, ik ben zwaar gefrustreerd na twee pogingen... Het gaat om vla maken. Het lukt me echt niet om de vla dikker te maken dan zoals bij melk, wat doe ik verkeerd? Ik had gisteren een recept voor chocoladevla. Maizena, suiker en cacao aanmaken met melk. De rest van de melk verhitten en aan het papje toevoegen. 1 minuut laten koken en ik heb dit enkele keren herhaald omdat ik het recept had vermenigvuldigd met 3. Is dat misschien fout, werkt de maizena dan niet meer? Ik kom er niet uit, wie helpt?
Vla maken
29 Reacties
Joyce5806
18 juni 2012 om 07:51
Jeetje geen id, probeer eens via google.
johanna1222
17 juni 2012 om 22:23
Je moet gewoon volgens recept werken, en niet van de lepel proeven en weer in je vla terugdoen om te roeren, door je speeksel wordt het namelijk dun, als je de vla of pudding laat afkoelen een stukje plasticfolie op de vla of pudding doen en dan af laten koelen, hierdoor krijg je geen klontjes en vellen. Kijk ook eens op de site van 24 kitchen bij Rudolph van Veen, staan ook veel recepten op. Succses!
Mayflower11
17 juni 2012 om 21:34
Misschien heb je wat aan deze link:
http://www.jumbosupermarkten.nl/Homepage/Handig/Tips-voor-thuis/Tips-detail/56163/Echte-vanille-vla-maken-filmpje-/
wilhelmina12
17 juni 2012 om 21:06
de pakjes van john moir gebruiken,als je het kort voor het eten kookt ishet vla,laat je het koud orden dan wordt het pudding
idajeltina
17 juni 2012 om 20:36
custard blijft ook heel dun maar moet je dan een tijdje laten afkoelen. Ik ken het maken met maizena niet, dus kan je niet verder adviseren
lenie5432
17 juni 2012 om 19:36
je hebt ook pakjes kookpudding in allerlei smaken van john moir
is ook lekker en niet moeilijk te maken
eva23
17 juni 2012 om 19:15
ik gebruik custard
eva23
17 juni 2012 om 19:15
ik gebruik custard
Irizzz
17 juni 2012 om 18:56
Je kan vla ook kant en klaar in de winkel kopen....
Corrie795
17 juni 2012 om 17:54
ja je moet wel blijven roeren , en het papje wat je erbij doet ,moet wel goed glad zijn , en ja blijven roeren , ..
Veena2298
17 juni 2012 om 17:11
Hoi,
Ik proef geen vla/custard. Als je een keertje proeft(wie dan ook), steeds 1 een andere lepels gebruiken. 9 vd 10 keren, als ik een bijzonder maaltijd maak, dan proef ik 't wel.Smaakt of niet, je wil 't, toch weten?. Maar!als 't gebed is, dan proef ik nooit. Dan zet ik, gewoon(zout,peper/atjar)extra, op de tafel.Wat Angelique schrijft, ergens heeft ze gelijk. Maar!alle chefkook, proeven 't en leggen ze, 't lepeltje in de pan. Dat hoort niet, maar gebeurt wel.
mama.angela
17 juni 2012 om 15:53
Ik heb ook één keer vla gemaakt, met custard. Vanille vla, dus. Was niet zo'n succes want er zaten stukjes in, vreselijk!
mieja
17 juni 2012 om 13:30
Op het pak staat heel duiderlijk de bereiding.
Ik gebruik een dikke bodem onder de pan,dit voorkomt aanbranding.En blijven door roeren .Dit moet goed zijn..:)
mieja
17 juni 2012 om 13:37
Ik heb het over Custard vla .Cocolade vla.
Je hebt kookchocolade te koop bij de Plus van Verkade .Ik doe 2 of 3 blokjes door de vanille vla,in een fractie van een paar seconden begint de chocola te smelten,roeren en je hebt chocolade vla.Echt ,dit is heerlijk !!! De chocolade is van 76 % cacau...een echte aanrader.:)
kizie
17 juni 2012 om 09:36
gebruik altijd custardpoeder is gemakkelijker
en laat hey 3 min doorkoken
_Klompje_
17 juni 2012 om 04:11
ik maak meestal vla met custardpoeder, ook lekker om er dan bitterkoekjes doorheen te strooien
boemba
16 juni 2012 om 23:42
Lees de hoeveelheid goed voor vla. Eerst melk koken daarna maizena erbij blijven roeren ivb klontjes daarna de cacao die eerst is aangemaakt met koude melk en dan de suiker en hierna beetje bij beetje de rest van de melk, goed roeren.Niet dik genoeg beetje aangemaakte maizena erdoor door doen.succes.
nogablokje
16 juni 2012 om 22:28
Koop gewoon een pak vla !!
Marianne135
16 juni 2012 om 22:26
koop een pak custartpudding en daar kan je vla van maken maar ook pudding het staat heel duidelijk op de verpakking
Nijntje Pluis
16 juni 2012 om 22:03
Ja de maizena kan heel goed wat ouder zijn al wist ik niet dat de werking dan achteruit kan gaan.
Custard lukt me wel inderdaad!
Aggi
16 juni 2012 om 21:47
Ja dat doe ik ook , maar je moet er bij blijfen en niet te lang koken koop een pak custart en goed lezen lezen is zo belanrijk.lje denkt dat het begint dik te worden je pan van het gas nemen, maar blijfen roeren .kijk een op internet gewoon recept voor vanillevla je zet het op je favorietenen je kunt het zo af lezen.
ikildoni
16 juni 2012 om 21:45
misschien moet je niet bij het recept voor vla kijken maar een recept voor pudding.
Jada♥
16 juni 2012 om 21:37
Heb je het al eens met custard gemaakt? Dat is heel goed om vla/pudding te maken en de recepten staan op het pak.
Renate6687
16 juni 2012 om 21:33
Op de achterkant van het maizenapak staat vaak een recept voor vla e.d. Enneh... niet aan de lepel likken en weer terug in de pan. Als het nog niet lukt is de maizena misschien te oud?
metje10221639
16 juni 2012 om 21:32
zou het echt niet weten
Nijntje Pluis
16 juni 2012 om 21:03
Gerda: wat goed, zonder recept, dan heb je een goed gevoel! Ik heb het in de magnetron gemaakt, dan zie je misschien ook niet zo goed of het kookt. Maar op "het vuur" kun je niet zomaar elke pan gebruiken denk ik?
Angelique: dat wist ik inderdaad, ik proef en zet de lepel direct in de vaatwasser.
Angelique4123
16 juni 2012 om 20:59
Heb je misschien geproefd en aan de lepel gelikt en terug in de vla? Dan begint het speeksel namelijk al aan de vertering van het gerecht. Het klinkt vies maar je moet eens weten hoeveel mensen proeven en dan met dezelfde lepel doorroeren.
7Gerda7
16 juni 2012 om 20:23
W.s. niet lang genoeg door laten koken - wel heel zachtjes en goed blijven roeren omdat het anders aanbrand en/of gaat klonteren. Heb je een bestaand recept gebruikt of gewoon wat geprobeerd? Wanneer het te dun blijft dan de volgende keer iets meer maizena toevoegen, dat is namelijk het ingrediënt wat de vla moet binden. Succes. (Ik kan je geen hoeveelheden geven, ik maak namelijk vaak zelf vla, custard e.d. maar gebruik geen recept, ik doe het gewoon "uit de hand" en eigenlijk lukt het gewoon altijd :)
Vegetarische Recepten
Italiaanse Recepten
Gezonde Recepten
Salade Recepten
Barbecue Recepten
Soep Recepten
Hapjes Recepten
Dessert Recepten
Wokrecepten
Aardappel Recepten
Zoete keuken
Gewoon lekker
Gezond eten
Gemakkelijke gerechten
Koken met kinderen
Tafelversiering
Keukengerei
Kooktechnieken
Kookboeken
BBQ
Asperges
Calvé Gourmetsauzen
Knorr Liefhebbers van de smaak
Kids Kitchen
Fashion
Lichaamsverzorging
Haar
Accessoires
Make-up
Beauty
Voor hem
Echte schoonheid
Vriendschap
Familie
Kind
Baby
Werk
Duurzaamheid
Besparen
Dieren
Persoonlijke ontwikkeling
Hart onder de riem
Nominees
Openhartig
Vrouw van het Jaar
1 product, 1000 meningen
Voordelen
Veelgestelde vragen
Hobby
Knutselen
Sport
Reizen
Spelletjes
Me-time
Doe mee en win
video
Uitstapjes
Huishouden
Schoonmaken
Wassen
Interieurtips
Decoratie
Tuin
Voorjaars- schoonmaak











