Artikel

Witte chocolade en frambozencupcakes

Witte chocolade en frambozencupcakes

Wat is nog lekkerder dan een cupcake met chocolade? Een frambozencupcake met witte chocolade! Wij vonden een heerlijk recept voor je, dat je ook leuk en makkelijk kan maken met je kinderen samen. Smullen maar!

Benodigdheden

  • 100 g witte chocolade
  • 125 g frambozen
  • 300 g zelfrijzend bakmeel
  • 0.5 theelepel bakpoeder
  • 175 g lichte basterdsuiker
  • 175 ml Blue Band Vloeibaar met roombotersmaak
  • 3 eieren (M)
  • 5 eetlepels halfvolle melk
  • 75 g frambozenjam
  • poedersuiker
  • muffinbakvorm en papieren muffinvormpjes
  • mixer met gardes

Bereiding

Verwarm de oven voor tot 180 °C.

Hak de chocolade in stukjes. Maak de frambozen schoon.

Zet er de papieren vormpjes in de muffinbakvorm.

Zeef het bakmeel met het bakpoeder boven een kom. Voeg de suiker, de Blue Band vloeibaar, de eieren en de melk toe en roer alles met een houten pollepel goed door elkaar.

Houd een wat chocoladestukjes en frambozen apart voor de garnering en spatel de rest door het beslag.

Vul de muffinholletjes met het beslag en verdeel de achtergehouden chocolade en de frambozen erover.

Bak de cupcakes in ca. 20 minuten lichtbruin en gaar. Laat ze op een taartrooster afkoelen en bestuif ze met poedersuiker.

Meer ideeën en recepten voor koken met koters? Bekijk deze pagina van de Kids Kitchen eens!

 

20 Reacties

Mushroom
Mushroom
8 november 2012 om 17:46
Van het weekend maar eens uitproberen!
monica43
monica43
7 augustus 2012 om 22:54
lijkt me erg lekker,is het mischien een idee om er ook de voedingswaarden eens bij te zetten ,bv de koolhydraten en de vetten ,er zijn tenslotte zat mensen die hier op moeten letten ?idee....
Malfoys
Malfoys
7 augustus 2012 om 21:02
Pffff ziet er zo lekker uit, maar ik moet eerst nog een paar kilo eraf hebben voordat ik hier aan kan beginnen...
Zeeuwse
Zeeuwse
7 augustus 2012 om 19:04
Ga ik zeker een keer proberen. Ze zijn in ons gezin gek van frambozen
Tijgerlady
Tijgerlady
7 augustus 2012 om 17:10
Klinkt lekker, ga ik zeker uitproberen.
Joyce5806
Joyce5806
7 augustus 2012 om 16:22
watertanden...alleen al bij het plaatje.
Agnes1208
Agnes1208
7 augustus 2012 om 15:20
Ik zie de 75 g frambozenjam niet terugkomen in de bereiding... Moet die door het beslag? Of na het bakken op de muffins? Verder ziet het recept er erg lekker uit en wil ik het zeker gaan proberen!
ria7353
ria7353
7 augustus 2012 om 14:04
lekker gaan we eens proberen
shireen
shireen
7 augustus 2012 om 13:07
mmmmmmmm die ga ik zeker een keertje maken
AnnelieseW
AnnelieseW
7 augustus 2012 om 12:43
Ziet er erg lekker uit, ik gek op wit chocolade en op frambozen....
christine3318
christine3318
7 augustus 2012 om 11:34
dit recept ziet er zeer lekker uit
Gretha2231639
Gretha2231639
7 augustus 2012 om 11:34
ga gelijk de ingredienten halen, lekker !
dolfijnekim
dolfijnekim
7 augustus 2012 om 10:29
oh ja lekker, het water staat me al in de mond! Klinkt echt erg goed!
Millie2
Millie2
7 augustus 2012 om 07:19
hmm klinkt heerlijk!
monica1987
monica1987
31 juli 2012 om 14:44
Dit ga ik zeker uitproberen met de verjaardag van mijn dochter!!
misszoe
misszoe
24 juli 2012 om 14:23
heeerlijk dit ga ik gelijk uitproberen.
Joke52
Joke52
19 juli 2012 om 22:14
ziet er lekker uit
mar3991
mar3991
19 juli 2012 om 22:10
leuk recept
simplyr
simplyr
19 juli 2012 om 20:36
lekker ga het proberen
zedna
zedna
19 juli 2012 om 12:21
staat genoteerd, volgene week een verjaardag, dan kan dit goed van pas komen

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen