Passie voor kruiden en specerijen
Geplaatst op 10 maa 2010 door Nique1971
Al 5.000 jaren geleden werden kruiden al gebruikt door bijvoorbeeld de Chinezen, Romeinen en Egyptenaren. Hun uitleg over medisch gebruik en recepten werden later terug gevonden. In Nederland werden kruiden vooral op medische basis gebruikt. De smaak van het eten begon eind 16de eeuw een beetje te veranderen. De VOC schepen namen uit alle windstreken kruiden en specerijen mee en zo kwam er langzaam aan meer smaak in de Nederlandse keuken.kooklucht
Geplaatst op 09 maa 2010 door jezet
Vis en spruitenluchtje
Wokken met een blokje, nee dit is geen jokken.
Geplaatst op 06 maa 2010 door dolfijnekim
Maggi is nu met iets nieuws gekomen, het maggi wokblokje. Geschikt voor vlees, vis en groentes. In 3 smaken, zodoende voor iedere smaak wel een blokje paraat. Mijn taak om hem te buzzen, maar liever vertel ik jullie wat het is en wat het toevoegd aan je gerechten.Heeft er iemand nog tips voor een lekkere cake?
Geplaatst op 06 maa 2010 door Yunomi1992
Ik wil een cake maken vandaag, omdat mijn neefjes hier logeren.Groene Pesto
Geplaatst op 04 maa 2010 door sabsie
Groene pesto bewarenTips voor Thema's
Geplaatst op 03 maa 2010 door glinster
Met ons kookclubje koken we één keer in de 3 maanden.... 6 personen koken 12 eten er mee........
Het perfecte keukenmes
Geplaatst op 02 maa 2010 door Yunomi
Heb jij eigenlijk het keukenmes dat het best bij je past? Yunomi vertelt je waar je op moet letten.
Vlees bereiden in de oven
Geplaatst op 01 maa 2010 door fladder
Ik vind het heerlijk om met de oven te werken, gebruik hem soms vaker dan me gasfornuis. Lekkere ovenschotels, brood, banket, pasta's vlees en nog meer!
Zelf brood bakken!
Geplaatst op 01 maa 2010 door MariekeDekker
Ik heb laatst een recept opgedoken om een paasbrood te maken. Ik had nog nooit van mijn leven zelf brood gebakken, maar het leek mij wel leuk om het eens te proberen. Ondanks dat het vooral de eerste keer een slagveld was in de keuken, heb ik de smaak nu helemaal te pakken!
