Pizza – wie is er niet dol op? Bij Yunomi vinden we het in elk geval heerlijk om samen een pizza te bestellen of elk apart met het gezin of een stel vrienden een pizza-avond te organiseren en samen de lekkerste en meest originele pizza’s te creëren. Maak jij ook graag zelf pizza? Yunomi heeft een aantal smakelijk ideeën voor je!
De bodem
Tegenwoordig kun je pizzadeeg in blik kopen, pakken mix voor pizzadeeg en zelfs kant-en-klare pizzabodems. Eenvoudiger kan haast niet! Wil je toch zelf met je handen in het deeg kneden, dan hebben we voor jou een lekker recept voor pizzadeeg, van Jamie Oliver. Dit heb je nodig voor zo'n 6 pizza's:
- 1 kilo wit broodmeel
- 1 eetlepel zeezout
- 2 zakjes gedroogde gist
- 1 eetlepel suiker
- 4 eetlepels olijfolie
- 6,5 dl. Water
Zo maak je de bodem: Zeef de bloem in een kom en voeg het zout toe. Roer in een aparte kom de gist, suiker, olijfolie en het water met een garde door elkaar. Voeg het watermengsel nu ook toe aan de bloem en roer het door elkaar. Kneed het deeg tot een soepel geheel. Leg het deeg in een kom en bedek met een vochtige theedoek. Zet deze kom op een warme plek en om het vervolgens een uur te laten rijzen -in de tussentijd kun je mooi je topping gaan snijden.
Wanneer het deeg klaar is bestuif je je aanrecht met bloem en neem je een stukje van het deeg. Dit rol je op je aanrecht uit tot een mooie pizzabodem, zo groot of klein als jij wilt.
Wat doen we erop?
Met pizzatoppings kun je eindeloos variëren. We gaven je al eerder een aantal recepten voor een lekkere en gezellige pizza-avond. Nu geven we je onze top drie van de lekkerste pizzatoppings:
- Voor de vega's: Bedek de pizzabodem met plakken mozzarella en strooi hierover wat rozemarijn, tijm, peper en zout. Snijd enkele trostomaatjes doormidden en verdeel deze over je pizza, samen met wat rucolablaadjes. Schenk er een scheut olijfolie overheen en leg de pizza in de oven.
- Voor de vleeseter: Besmeer je bodem met tomatensaus en strooi er eventueel nog wat geraspte kaas over. Beleg verder met shoarma en enkele ananasringen. In de oven en smullen maar!
- Voor de visliefhebber: Smeer lichtjes wat tomatensaus over je pizzabodem en verdeel hem dan denkbeeldig in drie gelijke vlakken. In één vlak beleg je de bodem met zalm (uit blik), het tweede vlak bedek je met tonijnstukken (uit blik) en op het derde leg je gekookte mosselen. Besprenkel het geheel met thijm en knoflookpoeder. Zo'n tien tot vijftien minuten in de over en je zeevruchtenpizza is klaar!
Wat is jouw favoriete pizzatopping?
Vegetarische Recepten
Italiaanse Recepten
Gezonde Recepten
Salade Recepten
Barbecue Recepten
Soep Recepten
Hapjes Recepten
Dessert Recepten
Wokrecepten
Aardappel Recepten
Zoete keuken
Gewoon lekker
Gezond eten
Gemakkelijke gerechten
Koken met kinderen
Tafelversiering
Keukengerei
Kooktechnieken
Kookboeken
BBQ
Asperges
Calvé Gourmetsauzen
Knorr Liefhebbers van de smaak
Kids Kitchen
Fashion
Lichaamsverzorging
Haar
Accessoires
Make-up
Beauty
Voor hem
Echte schoonheid
Vriendschap
Familie
Kind
Baby
Werk
Duurzaamheid
Besparen
Dieren
Persoonlijke ontwikkeling
Hart onder de riem
Nominees
Openhartig
Vrouw van het Jaar
1 product, 1000 meningen
Voordelen
Veelgestelde vragen
Hobby
Knutselen
Sport
Reizen
Spelletjes
Me-time
Doe mee en win
video
Uitstapjes
Huishouden
Schoonmaken
Wassen
Interieurtips
Decoratie
Tuin
Voorjaars- schoonmaak













