Doperwten zijn heerlijk in de maand juli. Dan komt deze groente namelijk vers van Hollandse bodem en kun je genieten van de zoete smaak van jonge erwtjes. Zet dus deze maand eens wat vaker doperwtjes op het menu. Serveer ze bijvoorbeeld met bosui en Knorr Witte saus, erg lekker!
Hoofdgerecht voor 4 personen
500 g kipkluifjes
1 eetlepel gyroskruiden
3 eetlepels vloeibare margarine
1 kg vastkokende aardappelen
1 bosje lente-uitjes
500 g gedopte doperwtjes(vers of diepvries)
1 zakje Knorr Witte saus
Extra nodig: plastic zak en een braadslede of groot bakblik
Bereiding
De bereidingstijd van dit gerecht is ongeveer 30 minuten. Zo ga je te werk:
Verwarm de oven voor tot 200 °C. Doe de kipkluifjes met de gyroskruiden en 1 eetlepel margarine in een grote plastic zak en schud ze goed door elkaar. Haal de kipkluifjes uit de zak, leg ze naast elkaar in de braadslede en braad ze in de voorverwarmde oven in ± 25 minuten gaar. Schil intussen de aardappelen en snijd ze elk in 6 stukken. Kook ze 15 minuten in een laagje water. Giet ze af en laat ze uitlekken.
Verhit 2 eetlepels margarine in een grote koekenpan en bak hierin de hete stukken aardappel rondom bruin. Schep geregeld om. Snijd intussen de lente-uitjes in dunne ringetjes. Kook de doperwtjes in 5-8 minuten gaar. Kook de lente-uitjes op het laatst een minuutje mee. Giet de groenten af.
Bereid gelijktijdig de saus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel de doperwtjes en gebakken aardappelen over 4 borden. Leg de kipkluifjes erbij. Schep de witte saus erover.
Variatietip: Je kunt voor het braden van de kipkluifjes een braadzak uit een zakje Knorr Braadstoom Geheimen gebruiken. Meng ze daarin eerst met de kruiden en margarine, sluit de zak af en leg de zak vervolgens in de hete oven.
Wist je dat...
- je erwten moet bewaren in de koelkast. Eet ze zo vers mogelijk, liefst binnen 2 dagen na aankoop?
- diepvries doperwten bijna net zo lekker smaken als verse?
- doperwten veel vezels en zink bevatten?
Heb jij ook leuke weetjes en receptentips over doperwtjes? Deel ze dan hier!
Vegetarische Recepten
Italiaanse Recepten
Gezonde Recepten
Salade Recepten
Barbecue Recepten
Soep Recepten
Hapjes Recepten
Dessert Recepten
Wokrecepten
Aardappel Recepten
Zoete keuken
Gewoon lekker
Gezond eten
Gemakkelijke gerechten
Koken met kinderen
Tafelversiering
Keukengerei
Kooktechnieken
Kookboeken
BBQ
Asperges
Calvé Gourmetsauzen
Knorr Liefhebbers van de smaak
Kids Kitchen
Fashion
Lichaamsverzorging
Haar
Accessoires
Make-up
Beauty
Voor hem
Echte schoonheid
Vriendschap
Familie
Kind
Baby
Werk
Duurzaamheid
Besparen
Dieren
Persoonlijke ontwikkeling
Hart onder de riem
Nominees
Openhartig
Vrouw van het Jaar
1 product, 1000 meningen
Voordelen
Veelgestelde vragen
Hobby
Knutselen
Sport
Reizen
Spelletjes
Me-time
Doe mee en win
video
Uitstapjes
Huishouden
Schoonmaken
Wassen
Interieurtips
Decoratie
Tuin
Voorjaars- schoonmaak













