Dit gerecht is een lekkere variatie op de wok-mie met vlees en de bereiding is niet moeilijk.
Lekker voor de zaterdag.
Ingredienten:
40 gr. sesamzaad, geroosterd
4 bosuitjes
2 grote knoflooktenen
1 chilipeper
100 gr. shii-take
1 paprika, rode
150 gr. tahoe
3 el. olie
3 tl. sesam-olie
100 gr. garnaal, Noorse
2 tl. sojasaus
2 tl. suiker
250 gr. eiermie
3 el. water
Benodigde materialen: keukenpapier, keukenmachine, een wok of hapjespan met deksel en een bord.
Bereidingswijze:
Maal de sesamzaadjes fijn in de keukenmachine. Hak de bosuitjes en de knoflook fijn. Verwijder de zaadjes uit de peper en hak ook de peper fijn. Veeg de shii-take schoon en snijd ze in plakjes. Maak de paprika schoon en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de tahoe in blokjes en laat deze op keukenpapier uitlekken.
Verhit de helft van de olie en de sesamolie in de wok of hapjespan en roerbak de bosui met de knoflook, fijngehakte peper en garnalen 2 minuten. Schep dit mengsel op het bord.
Roerbak dan de blokjes tahoe in circa 2 minuten bruin. Schep ook deze op het bord.
Schenk de rest van de olie en sesamolie in de wok en roerbak de shii-take en paprikareepjes circa 3 minuten. Voeg het water met de sojasaus en suiker toe. Schep de ongekookte mie erdoor.
Dek de wok af met een deksel en laat de mie in circa 5 minuten zachtjes gaar worden.
Schep de garnalen met ui en knoflook en de tahoe door de mie en laat alles in nog circa 3 minuten door en door heet worden.
Vegetarische Recepten
Italiaanse Recepten
Gezonde Recepten
Salade Recepten
Barbecue Recepten
Soep Recepten
Hapjes Recepten
Dessert Recepten
Wokrecepten
Aardappel Recepten
Zoete keuken
Gewoon lekker
Gezond eten
Gemakkelijke gerechten
Koken met kinderen
Tafelversiering
Keukengerei
Kooktechnieken
Kookboeken
BBQ
Asperges
Calvé Deel je eigen tradities
Knorr Liefhebbers van de smaak
Kids Kitchen
Fashion
Lichaamsverzorging
Haar
Accessoires
Make-up
Beauty
Voor hem
Echte schoonheid
Vriendschap
Familie
Kind
Baby
Werk
Duurzaamheid
Besparen
Dieren
Persoonlijke ontwikkeling
Hart onder de riem
Nominees
Openhartig
Vrouw van het Jaar
1 product, 1000 meningen
Voordelen
Veelgestelde vragen
Hobby
Knutselen
Sport
Reizen
Spelletjes
Me-time
Doe mee en win
video
Uitstapjes
Zomer
Huishouden
Schoonmaken
Wassen
Interieurtips
Decoratie
Tuin
Voorjaars- schoonmaak









