Artikel

Lekkers van bladerdeeg!

Lekkers van bladerdeeg!

Heb je een feestje of krijg je bezoek? Met bladerdeeg kun je een hoop lekkere hapjes maken!

Bladerdeeg is een handig ingrediënt om in de diepvries te hebben. Krijg je onverwacht bezoek, dan heb je in een mum van tijd wat lekkers op tafel staan!

Lekkere hapjes

Verschillende soorten kaas en worst, uien, nootjes en zaden... Het zijn ingrediënten die we vaak al in huis hebben en die een goede vulling maken voor een lekker bladerdeeghapje. Zorg daarom ook dat je bladerdeeg in je diepvries hebt, zodat je op elk moment een lekker en origineel hapje op tafel kunt zetten. Yunomi geeft je vast enkele recepten, maar wees ook niet bang om zelf te experimenteren!

Voorbereiden

Als je alle ingrediënten in huis hebt, kun je aan de slag. Laat eerst de bladerdeegvellen ontdooien en bewaar de verpakking voor de bakinstructies. Als de vellen ontdooit zijn, kun je ze in vieren snijden. Dat kan in vierkantjes, maar voor de afwisseling kun je ook driehoekjes snijden. Zorg wel dat alle stukjes ongeveer even groot zijn. Kluts ook twee eieren om de hapjes mee te bestrijken.

Kaaspakketjes

Neem een vierde deel van een bladerdeegvel en leg in het midden een plakje oude kaas. Gebruik een klein stukje van een plakje en leg deze in het midden, zodat je nog randjes aan de buitenkant overhoudt. Smeer op het plakje wat MonChou en leg daarop weer een plakje geitenkaas naar keuze. Je maakt het af met weer een plakje oude kaas. Pak nu nog eens een vierde van een bladerdeegvel en leg het eroverheen. Plak de randjes op elkaar, dit kun je het beste doen met een vork. Bestrijk de hapjes met het geklutste ei.

Pittige hapjes

Voor pittige hapjes heb je salami en chorizo nodig. Deze leg je weer in het midden van een vierde bladerdeegvel. Hierop smeer je wat pesto en vervolgens leg je er weer een vierde velletje op. Maak het weer af op dezelfde manier als je kaashapjes.

'Pigs in a blanket'

Dit is een favoriet bij zowel kinderen als volwassenen en heel eenvoudig om te maken! Hiervoor heb je driehoekjes van bladerdeeg nodig en een blik Partyknacks. Pak een driehoekje en rol er een mini-knakworstje in (de uiteinden mogen buiten het deeg blijven). Even bestrijken met het geklutste ei en... klaar is Klara!

Toppings

Bladerdeeghapjes kun je bestrooien met geraspte kaas, maanzaad, pijnboompitjes, of bijvoorbeeld een walnoot, voor je ze in de oven zet. Heerlijk! En bovendien een handige manier om de verschillende soorten vullingen uit elkaar te halen!

Maak jij weleens hapjes van bladerdeeg? Wat is jouw favoriete recept?

799 Reacties

Lina926
Lina926
17 maart 2013 om 16:04
Wat zalig en nu ik erover nadenk kun je veel meer met bladerdeeg doen, bedankt voor deze heerlijke tips.
Nancy8226
Nancy8226
17 februari 2013 om 19:54
Wat een leuk en simpel idee. deze ga ik zeker onthouden!!
Shibagek
Shibagek
31 januari 2013 om 13:48
klinkt allemaal erg lekker, laatst had ik (gekocht) bladerdeeg rolletje gevuld met appel, rozijnen en vanillepuding, was erg lekker,maar ik ben ook erg gek op sausijsenbroodjes
Jotje
Jotje
15 januari 2013 om 12:01
Bladerdeeg met een olijf er in is ook erg lekker!
Ineke2125
Ineke2125
13 januari 2013 om 18:15
Ja ...binnenkort een feestje ,dus een goede tip om wat van die lekkere hapjes te maken met bladerdeeg!
cikowska
cikowska
28 December 2012 om 17:26
Heb net appels in bladerdeeg gebakken. Lekker!
annee
annee
28 november 2012 om 20:01
Vroeger maakte ik bijna alles zelf, nu koop ik bijna alles kant en klaar.
danielle94
danielle94
27 november 2012 om 16:48
met oud en nieuw maak ik altijd bladerdeeg hapjes, bv met gehakt of kaas, heerlijk smullen maar.
Ineke18
Ineke18
27 november 2012 om 16:09
Voor Sinterklaas avond vind ik dit helemaal lekker.
Aaltje777
Aaltje777
27 november 2012 om 15:52
Ik maak regelmatig hapjes met bladerdeeg.Het leuke en makkelijke is,na dat je ze hebt afgebakken,je ze kunt invriezen en van uit de vriezer zo weer warm kunt maken in de oven.Zo kun je een lekker voorraadje maken.
Petra..
Petra..
27 november 2012 om 15:33
nou weer genoeg ideeen opgedaan
baly
baly
18 november 2012 om 18:29
Ziet er weer lekker uit
Petra..
Petra..
18 november 2012 om 18:24
ziet er lekker uit, ga ze een keer uit proberen
sanny777
sanny777
18 november 2012 om 14:19
wat een goede tips
corke
corke
18 november 2012 om 14:12
lekker!!!
lydiatoby
lydiatoby
16 november 2012 om 12:38
zalmfilet in bladerdeeg met mascerpone/dille tussen de zalm in het deeg. erg lekker
LauraMeisje
LauraMeisje
15 november 2012 om 14:02
Heerlijk, ben dol op bladerdeeg hapjes! Binnenkort ook maar weer even iets maken :)
regenboog-1361
regenboog-1361
14 november 2012 om 11:44
Dit kunnen we eens proberen eenvoudig en lekker.
roossnijders
roossnijders
12 november 2012 om 18:30
Allemaal lekker, maar niet goed voor de lijn
Eefje
Eefje
11 november 2012 om 22:56
maak wel saucijzebroodjes met bladerdeeg of appelflapjes maar al die ideeen van jullie ga ik ook maar eens proberen, lijken heel lekker.
Jolanda1011
Jolanda1011
9 november 2012 om 17:51
Bladerdeeg,met de vulling van een bami groenten pakket, bladerdeeg met geruld gehakt en uitjes, en bladerdeeg met spek is ook erg lekker! Voor de zoete varianten: bladerdeeg met appel/rozijntjes,bladerdeeg met abrikozen,bladerdeeg met kersenvlaaivulling..smullen maar!
marret238
marret238
13 november 2012 om 15:48

lijkt me heerlijk

marret238
marret238
13 november 2012 om 15:48

lijkt me heerlijk

annieb
annieb
8 november 2012 om 16:51
Gehakt met bami of nasikruiden, en dan in de bladerdeeg. Heerlijke saucijzebroodjes.
Rianne1002
Rianne1002
8 november 2012 om 16:38
Mijn favoriet met bladerdeeg is frikandellen. Het bladerdeeg ontdooien, de frikandellen hoeven niet helemaal ontdooid te zijn. Deze even door de helft snijden dan passen ze goed in het bladerdeeg. Een geklopt ei over de bladerdeed en in de voorverwarmde oven ca 20 minuten op 180/200 graden. Net uit de oven zijn ze het lekkerste, maar koud eten gaat ook.
anlu
anlu
7 november 2012 om 14:46
bladerdeeg met appel is lekker bij een kop koffie mmmm
boemba
boemba
7 november 2012 om 11:28
Hoelang moet dit in de oven en op hoeveel graden?
jantien5365
jantien5365
6 november 2012 om 19:52
ik doe altijd kipsate in bladerdeeg of gehakt met nasi kruiden en een beetje sambal en dan in bladerdeeg heel erg lekker zeker voor oud en nieuw bij de borrel succes
wimke
wimke
5 november 2012 om 20:18
ik maak zelf worsten broodjes en appel flappen
cat4u
cat4u
5 november 2012 om 18:32
kwarten van bladerdeeg, daarop kleingesneden ham en kaas, tot driehoekje vouwen. Warm serveren....

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen