Artikel

Zelf Pizza maken

Zelf Pizza maken

Niets is zo lekker als een zelfgemaakte pizza!

Zelf pizza maken is eigenlijk veel leuker dan bestellen, omdat je helemaal zelf kunt bepalen wat je erop doet .

Het belangrijkste onderdeel van de pizza is natuurlijk de bodem, en voor het maken ervan kun je het beste het traditionele recept volgen.

Ik geef je hieronder het basisrecept.

Ingrediënten

200 g boem
1 dl lauwe melk
0.5 zakje gist
1 theelepel suiker
1 theelepel zout
3 eetlepels olijfolie
1 blikje tomatensaus

Bereiden
Verwarm de oven voor op 250 graden Celsius
Meng melk, suiker en gist door elkaar.
Zeef bloem, maak een kuiltje in het midden voor het gistmengsel.
Roerde melk door de bloem envoeg zout en de olijfolie toe.
Kneed totdat er een soepel deeg ontstaat en laat dat in een afgedekte kom op een warme plaats een half uurtje rijzen.
Maak een bal van het deeg en rol uit tot een dunne lap met een Ø van 30 cm.
Leg de pizzabodem op een ingevette bakplaat en laat op een warme plek nog 30 minuten rijzen.
Bak de bodem in een kwartiertje bruin in de oven.
Bestrijk hem daarna met tomatensaus en dan kan het beleggen beginnen.

Je kunt de pizza nu gaan beleggen met bijvoorbeeld : uien , champignons , broccoli , (geroosterde) paprika/ arisjokharten, blauwschimmelkaas, gewone kaas, mozzarella , tomaten , rucola en pijnboompitten . Of voor de vlees+vis eters : ham , tonijn , ansjovis , gehakt , zalm of salami . En dan nog 15 minuten de oven in !

Ook heel leuk om samen met de kinderen te maken. Of als kinder-partijtje idee ?

Wat ligt er op jullie pizza ?

50 Reacties

monique3998
monique3998
19 augustus 2012 om 15:21
leuk recept maar ik mis een beetje de orginele kruiding je kunt er wel van alles opgooien maar smaakt het dan naar iets?ik heb zelf hiermee geen goede ervaringen. geef mij de pizza van de pizza koerier maar
tollina renee50...
tollina renee50...
19 augustus 2012 om 13:02
foto ziet er mooi uit voor een diner voor 2 ofzo, ik haal de 'nieuwe pizza's uit de koeling bij AH, zijn toch lekker, vooral de tonijn en de 4 kazenpizza,mmmmmmmmm, ben alleen dus doe er 2x mee, ook koud is t lekker als hapje bij wijntje.
angiejagger
angiejagger
19 augustus 2012 om 12:52
mmmmm lekker met champignons , tomaat wat paprika ,ui , salami en natuurlijk kaas erover heen
pincky
pincky
15 augustus 2012 om 10:46
ik heb de italiaanse kok thuis
Elly2270
Elly2270
14 augustus 2012 om 20:04
Ik heb een turks collegaatje en die heeft laatst een pizza voor mij gemaakt. Overheerlijk, veel lekkerder als uit een echte pizzatent, zelf heb ik het nog niet gedaan.
Monique1975
Monique1975
14 augustus 2012 om 19:14
Ik heb zojuist een pizzasteen voor mijn verjaardag gehad, kan ik die ook meteen uit proberen. Ik vind als ik een "verse bodem" met z'n potje saus haal dat die dan buiten de randen om zo slap blijft...
natasjaheksje66...
natasjaheksje66...
14 augustus 2012 om 18:59
ik ga het eensdoen cometaar hoor je later dan van me hihihhi
missapk
missapk
14 augustus 2012 om 17:11
ik maak ook regelmatig zelf pizza de kinderen vinden het geweldig als ze zelf hun pizza mogen maken en erop mogen doen wat ze zelf willen.
malen
malen
14 augustus 2012 om 16:19
ik haal bij de turkse winkel een groot rond brood,snij het doormidden en dan beleggen .daarna in de oven heerlijk!
-Rooo-
-Rooo-
13 augustus 2012 om 17:49
lekker!
sandra
sandra
13 augustus 2012 om 16:33
Lijkt mij inderdaad ook erg lekker moet ik zeggen. Heb het nog nooit geprobeerd uitproberen dan maar eens. Dankjewel voor de tip.
vanessa00
vanessa00
13 augustus 2012 om 16:29
Heerlijk inderdaad en ook nog leuk om te doen...wij maken geregeld pizza maar dan met bodems van turks brood die snijden we door de helft ...en leggen er van alles op
vanessa00
vanessa00
13 augustus 2012 om 16:29
Heerlijk inderdaad en ook nog leuk om te doen...wij maken geregeld pizza maar dan met bodems van turks brood die snijden we door de helft ...en leggen er van alles op
Nathalie3417
Nathalie3417
13 augustus 2012 om 16:15
vorige week gemaakt samen met mn zoontje, heel gezellig en zo eet hij ook eens een keer iets anders.
petra6219
petra6219
13 augustus 2012 om 15:32
een vriendin van mij lust geen tomaat dus dan doe ik altijd paprika uit een pot fijn malen in de staafmixer en smeer dat op de bodem.leuk alternatief toch.
ottobre
ottobre
13 augustus 2012 om 12:16
Heerlijk!
Hanneke364
Hanneke364
13 augustus 2012 om 07:28
Heerlijk! Is lang geleden dus zal ik weer eens proberen.
Carla8998
Carla8998
12 augustus 2012 om 23:17
Ik maak mijn pizza bodem met zelfrijzendbakmeel, recept staat bij mijn recepten, ik heb vaak geen tijd om het een half uur te laten rijzen en deze bodem is ook erg lekker en pizza staat lekker snel op tafel.
Sally9521
Sally9521
12 augustus 2012 om 22:02
Toevallig vandaag nog zelfgemaakte pizza gegeten. Wat we erop doen varieerd. Ligt eraan waar we zin in hebben en wat we in huis hebben.
WennHappy
WennHappy
12 augustus 2012 om 20:41
Lekker om zelf te maken :) doen wij ook vaak!
sjakie stam
sjakie stam
12 augustus 2012 om 20:41
Ik ga het ook proberen.
Elise1
Elise1
12 augustus 2012 om 20:24
heerlijk zelf gemaakte pizza, metb.v. sesamzaad door het deeg.
MH2010
MH2010
12 augustus 2012 om 20:21
wel veel werk, maar ook erg lekker
els369
els369
12 augustus 2012 om 19:31
makkelijk en leuk om te doen.. ik doe het vaak met de kids...
majanneke
majanneke
12 augustus 2012 om 19:02
me zoon maakt altijd de pizza helemaal zelf dus ik laat me altijd verassen wat er op zit :) maar had een vraagje weet iemand toevallig of je de zelfgemaakte pizza in kan vriezen???
marjolein1968
marjolein1968
12 augustus 2012 om 17:10
Koop ALTIJD diepvries maar met dit recept is het volgens mij goed te doen om zelf een pizza te maken. De kids hebben nog 3 weken vakantie dus ik print dit recept uit. Gezellig met elkaar eten maken, eten ze het ook op. Al gaat een pizza er wel altijd in :-)
Minette
Minette
12 augustus 2012 om 15:14
bodem doe ik van koopmans, rest zelf opvullen. Heerlijk
Priscilla7351
Priscilla7351
12 augustus 2012 om 12:40
Een leuke pizza,een hartjesvorm.
Hattumpie
Hattumpie
12 augustus 2012 om 10:10
ik ga vandaag van mijn vriendin leren hoe ik zelf turkse pizza kan maken. ik vind dat zo lekker he en ik ben heel benieuwd :)
Aaltje777
Aaltje777
12 augustus 2012 om 12:32

Mijn zoon maakt het ook vaak van Turks brood,dat is ook lekker.

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen