Artikel

Kerststol

Kerststol

Kerststol zoals oma hem maakte.

Benodigheden

75 gr rozijnen- 75 gr krenten- 50 gr sukade- 50 gr franse vruchtjes- 1 pak witbroodmix- 1dl rum- 4 eetl boter- 200 gr amandelspijs- poedersuiker.

Bereidingswijze

Week de krenten en rozijnen ca 5 minuten in heet water.Giet ze daarna af en dep ze droog met keukenpapier.Snijd de sukade en franse vruchtjes fijn. Maak daarna het brooddeeg van de broodmix, 2 dl lauw water en de rum en volg de aanwijzingen op het pak.Voeg de boter toe en kneed tot een soepel deeg ontstaat.Voeg de krenten,rozijnen, sukade en de franse vruchtjes toe en kneed het deeg tot een bal.Dek de kom af met plasticfolie en laat het op een warme tochtvrije plaats ca 20 minuten rijzen.Vet intussen een bakplaat in.Nadat het deeg gerezen is, maak je een langwerpige lap van het deeg,druk het deeg tot een lap van 3 cm dik.Maak in het midden met een pollepel een brede gleuf en leg hierin de rolletjes amandelspijs.Vouw het deeg zo dubbel dat het bovenste gedeelte kleiner is dan de onderste.Leg het op een bakplaat en dek het al met plasticfolie.Laat het 40 minuten rijzen op een warme en tochtvrije plaats.Verwarm intussen de oven voor op 225 graden.Nadat het deeg gerezen is, verwijder je de folie en schuif je de bakplaat onderin de oven.Bak in ca 30 minuten de stol gaar en goudbruin.De stol is gaar als hij hol klinkt als hierop getikt wordt.Laat hem op een rooster afkoelen.Daarna desgewenst met poedersuiker bestrooien.

50 Reacties

annee
annee
17 november 2012 om 07:54
Het lijkt simpel... ik weet niet of ik hem bij de bakker koop of dat ik het een keer zelf ga maken?.. het is nog geen kerst.
vlindertje59
vlindertje59
16 november 2012 om 23:27
Hallo Lijkt me heerlijk ga het ook maken
Betty7045
Betty7045
16 november 2012 om 22:48
Ga kijken of ik hem ook kan maken! Lijkt me heerlijk!
pimmetje
pimmetje
6 november 2012 om 11:18
krijg nu al trek.
bianca8476
bianca8476
5 november 2012 om 23:56
Jammie,ik heb m opgeslagen in mijn favorieten,bedankt voor je heerlijke recept!
prinsses
prinsses
5 november 2012 om 23:32
Mij lust zelf geen rozijnen maar ik ga deze maken voor mijn familie.
anne_33
anne_33
3 november 2012 om 17:57
Krijg nu al trek!
wimke
wimke
3 november 2012 om 16:36
lust ik zelf niet maar maak het wel voor de man en kids
Anemone
Anemone
3 november 2012 om 16:32
Ga het zeker zelf maken. Heerlijk
corry1224175
corry1224175
3 november 2012 om 08:22
Heerljk, ga ik maken.
dunoenvera
dunoenvera
3 november 2012 om 04:02
T proberen waard,zet t recept meteen bij mijn favorieten... bedankt.
kabeardie
kabeardie
3 november 2012 om 00:13
het spijs is hier al op voordat het deeg gerezen is:).
anke414
anke414
2 november 2012 om 19:57
ga ik ook proberen
Sjo4044
Sjo4044
2 november 2012 om 19:50
LEKKER maar kan het ook met iets anders dan rum?
deijsje
deijsje
2 november 2012 om 14:32
Hmmm,kerstbrood (of paasstol of pinksterstol) met kaas.Heerlijk!
PIEIEIEP
PIEIEIEP
2 november 2012 om 10:51
Jammie. Maar ik heb wat de keueken betreft 2 linker handen
sandra1245
sandra1245
2 november 2012 om 09:45
Ik zal hem binnenkort ook gaan maken.
carl
carl
1 november 2012 om 22:34
super makkelijk ga hem zeker maken
Roelie GF
Roelie GF
1 november 2012 om 20:08
Ooohh dit klinkt super lekker!!!
flow♥
flow♥
1 november 2012 om 18:47
ik eet nu al elk weekend kerststol,of gewoon stol, zag het bij de a.h. zo lekker, toch een keer zelf maken, moest net wel even opzoeken wat sukade was, ik kende alleen sukadelappn.
brigittv70
brigittv70
1 november 2012 om 18:20
Jammie!! Deze staat dan ook bij mijn favorieten zodat ik het recept altijd terug kan vinden. ;)
Ineke18
Ineke18
1 november 2012 om 18:00
Ik heb het opgeslagen en tegen de feestdagen kan ik aan de slag.
Liisa
Liisa
1 november 2012 om 17:55
Oh heerlijk! Nooit aan gedacht om hem zelf te maken!
Winterroosje
Winterroosje
1 november 2012 om 17:29
Ik heb het ook geprobeerd, maar ik vind de korst altijd zo droog worden. Droog en hard, niet zoals in de winkel een heel dun korstje. Hoe doen ze dat en wat doe ik fout?
christine3318
christine3318
1 november 2012 om 14:03
ziet er wel eezn lekkere kerststol uit maar ik lust geen rozijnen
joyce8642
joyce8642
1 november 2012 om 17:24

haha, ik lust ook geen krenten en rozijnen en ook geen gedroogd fruit...maar wel leuk dat er een recept staat!

Winterroosje
Winterroosje
1 november 2012 om 17:31

Ik lust geen spijs. Laat die krenten en rozijnen er gewoon uit, bij mij komt er ook echt geen spijs in! Smiling

marrie52
marrie52
1 november 2012 om 09:49
Ik heb dit recept meteen bij mijn favorieten gezet want ik ga het zeker een keer proberen, wel zonder de sucade want daar griezel ik van. Lijkt me ook leuk om cadeau te geven aan onze schoondochters.
tijgerpoesje
tijgerpoesje
1 november 2012 om 09:01
Ja die wil proberen! Bedankt voor het recept!
jeanetje
jeanetje
31 oktober 2012 om 22:38
Ai Snoopy, dat ziet er lekker uit zeg, misschien ga ik ook een poging wagen

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen