Lemongrass Chili met sperzieboontjes en cashewnoten

Een eenvoudig Aziatisch wokgerecht! Heerlijk!

Benodigdheden

  • 400 g witte rijst
  • 500 g sperziebonen
  • 2 rode uien
  • 150 g geroosterde cashewnoten 
  • Conimex Vloeibaar voor Wokken (of Conimex Wok Olie) 
  • 10 el Conimex Woksaus Lemongrass Chili 
  • 2 el grofgehakte peterselie

Bereiding

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.

Haal ondertussen de sperziebonen af. Kook ze in een flinke laag kokend water 4 min. Afgieten en goed laten uitlekken.

Pel en snijd de uien in halve ringen. Hak de cashewnoten grof.

Laat een wok op een hoog vuur heet worden, knijp ca. 4 el vloeibaar voor wokken in de wok, wacht tot de grootste belletjes verdwijnen en roerbak de uien en sperziebonen 4 min. Voeg de rijst toe en wok 2 min. mee. Voeg de woksaus toe en warm goed door. Schep de cashewnoten en de peterselie erdoor.

Verdeel de Lemongrass chili rijst over 4 diepe kommen.

 

20 Reacties

gekkemars
gekkemars
2 December 2012 om 14:45
super heerlijk ik doe het altijd
bibi79
bibi79
23 november 2012 om 07:03
Lijkt me lekker
sissi6640
sissi6640
12 november 2012 om 15:21
Klinkt lekker,ben gek p lemongras en ga het zeker proberen!!!
marc66
marc66
9 november 2012 om 09:25
Lekker, zeker met die nootjes!
Siny6754
Siny6754
2 november 2012 om 21:44
lijk me heerlijk
Sien
Sien
31 oktober 2012 om 22:28
Ik probeer mijn draai weer te vinden,het heeft even geduurd maar dit is een mooi recept ik ga het uit printen en van de week maken.
tjitskemensink
tjitskemensink
31 oktober 2012 om 14:49
het ziet er wel lekker uit.ga het een keer proberen.
Julia261353
Julia261353
10 oktober 2012 om 12:25
Wat is er nou Aziatisch aan dit recept?
Anita.
Anita.
10 oktober 2012 om 12:06
Ziet er goed en lekker uit en ga het zeker een keer uitproberen.
natalie73
natalie73
26 september 2012 om 14:30
mmmmmmmmmmmmmmmmmm lekker
natalie73
natalie73
26 september 2012 om 14:29
mmmmmmmmmmmmmmmmmm lekker
natalie73
natalie73
26 september 2012 om 14:30
mmmmmmmmmmmmmmmmmm lekker
Carla9206
Carla9206
29 augustus 2012 om 10:55
lijkt me heerlijk
Aaltje777
Aaltje777
1 augustus 2012 om 08:27
Ik heb het van de week gemaakt,maar 10 el.Lemongrass Chili woksaus is erg veel.De saus is erg scherp,dus begin eerst met een paar el.
rotterdammetje
rotterdammetje
15 juli 2012 om 19:46
die ga ik morgen gelijk uit proberen ...ee gewoon maken
apsje
apsje
15 juli 2012 om 13:44
Straks weer volop boontjes in de moestuin. Dan ga ik dit recept zeker uitproberen.
Carla8998
Carla8998
15 juli 2012 om 12:06
Lijkt me wel zet hem in ieder geval bij mijn favorienten
Karin061009
Karin061009
15 juli 2012 om 09:02
Lekker vegetarisch recept!
Layla9967
Layla9967
14 juli 2012 om 16:49
Bewaard!
Aaltje777
Aaltje777
12 juli 2012 om 17:12
Lekker recept,heb het net uit geprint.

Log je in om te reageren! Nog geen lid? Klik hier!

Lees ook!

Nomineer dit artikel voor een Kudos!

   
Log in en nomineer

Gerelateerde artikelen