Een lekker toetje voor na een zomers diner.
Benodigdheden
1 bak Hertog Slagroomijs
1 vanillestokje
100 g suiker
225 g aardbeien
1 mango
150 ml water
zout
25 g ongezouten boter
6 basilicum blaadjes
Bereiding
Snijd het vanillestokje doormidden en schraap de zaadjes eruit (Let op: gooi het vanillestokje niet weg). Meng in de wok de vanillezaadjes en de suiker. Voeg het water toe en breng dit aan de kook. Zet het suikerwater op laag vuur wanneer het gekookt heeft, en voeg het vanillestokje eraan toe. Laat dit zachtjes 10 minuten sudderen. Haal het vanillestokje er daarna uit.
Snijd het vruchtvlees van de mango in dunne, horizontale partjes. Voeg de mangopartjes, de aardbeien en het zout bij de suikersiroop en roer het mengsel gedurende 2 minuten op laag vuur.
Haal de wok van het vuur en roer de boter en de gehakte basilicum door het mengsel.
Serveer de vruchtencompote in diepe borden met daarin een bolletje ijs.
Vegetarische Recepten
Italiaanse Recepten
Gezonde Recepten
Salade Recepten
Barbecue Recepten
Soep Recepten
Hapjes Recepten
Dessert Recepten
Wokrecepten
Aardappel Recepten
Zoete keuken
Gewoon lekker
Gezond eten
Gemakkelijke gerechten
Koken met kinderen
Tafelversiering
Keukengerei
Kooktechnieken
Kookboeken
BBQ
Asperges
Calvé Gourmetsauzen
Knorr Liefhebbers van de smaak
Kids Kitchen
Fashion
Lichaamsverzorging
Haar
Accessoires
Make-up
Beauty
Voor hem
Echte schoonheid
Vriendschap
Familie
Kind
Baby
Werk
Duurzaamheid
Besparen
Dieren
Persoonlijke ontwikkeling
Hart onder de riem
Nominees
Openhartig
Vrouw van het Jaar
1 product, 1000 meningen
Voordelen
Veelgestelde vragen
Hobby
Knutselen
Sport
Reizen
Spelletjes
Me-time
Doe mee en win
video
Uitstapjes
Huishouden
Schoonmaken
Wassen
Interieurtips
Decoratie
Tuin
Voorjaars- schoonmaak















